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Hermannshöhle Riesling Grosses Gewächs 2018

Hermannshöhle Riesling Grosses Gewächs 2018

QbA Nahe, Weingut Dönnhoff, 750 ml

Fine & Rare info
present
Geschenkverpackung erhältlich!
Traubensorte: Riesling
Produzent: Weingut Dönnhof
Produkt vergriffen
Artikel-Nr. 15090718
Verfügbarkeit in den Filialen
present
Geschenkverpackung erhältlich!
Traubensorte: Riesling
Produzent: Weingut Dönnhof

Angaben

Lagenbezeichnung: Hermannshöhle
Traubensorte: Riesling
Trinktemperatur: 10 bis 12 °C
Volumen: 13.0 %
Trauben

Riesling

Der Kühlwetterkönig 

Der Riesling ist das Flaggschiff des deutschen Weinbaus. Er wächst von Nord bis Süd in sämtlichen Anbaugebieten. Auch im angrenzenden Elsass sowie in Österreich fühlt er sich wohl. Seine Besonderheit: Er wird in einer Vielzahl von Süssegraden gekeltert, vom knochentrockenen Tropfen bis zum Eiswein. Dank seiner rassigen Säure altert er zudem besser als so mancher Rote. Der typische Riesling duftet nach Zitrusfrüchten, Pfirsich und Aprikose, zeigt Noten von Feuerstein und entwickelt mit der Reife eine eigenwillige Petrolnote. Wie kaum eine andere weisse Sorte spiegelt er sein Terroir wieder. So gerät er in Österreich oft fülliger und würziger als in Deutschland. Im Elsass wiederum schmeckt er besonders mineralisch. Riesling ist ein herrlicher Speisebegleiter. Er passt nicht nur zu Fisch und Krustentieren, sondern nimmt auch deftigen Speisen ihre Schwere. Und: Mit seiner feinen Süsse-Säure-Balance wirkt er Wunder zur asiatischen Küche.

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Riesling
Bewertung
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