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Out Of Stock

Brunello di Montalcino 2016

DOCG, Azienda Agricola Sassetti Livio Pertimali, 750 ml

Exklusivität Baur au Lac Vins
present
Geschenkverpackung erhältlich!
Traubensorte: Sangiovese Grosso
Produzent: Diverse
Herkunft: Italien / Toskana / Brunello di Montalcino
Produkt vergriffen
Artikel-Nr. 35339716
Verfügbarkeit in den Filialen
present
Geschenkverpackung erhältlich!
Traubensorte: Sangiovese Grosso
Produzent: Diverse
Herkunft: Italien / Toskana / Brunello di Montalcino

Angaben

Herkunft: Italien / Toskana / Brunello di Montalcino
Traubensorte: Sangiovese Grosso
Label: Vegan
Genussreife: 5 bis 20 Jahre
Trinktemperatur: 16 bis 18 °C
Speiseempfehlung: Lammrückenfilet an Kräuterjus, Rehrücken aus dem Ofen, Wildgeflügel, Risotto mit Steinpilzen
Ausbau: im grossen Holzfass/Foudre
Ausbaudauer: 36 Monate
Volumen: 14.5 %
Hinweis: Enthält Sulfite
Trauben

Sangiovese Grosso

Inbegriff der Toskana

Chianti classico, Brunello di Montalcino, Vino nobile di Montepulciano – der Sangiovese steckt in allen klassischen Rotweinen der Toskana. Lange Zeit ging man davon aus, dass hier sein Geburtsort liege. Denn schon ab 1600 taucht er unter verschiedensten Synonymen in toskanischen Schriftstücken auf. Aber 2004 enthüllten Rebforscher, dass einer seiner Elternteile aus dem süditalienischen Kalabrien stammt. Heute ist er die meistgepflanzte Sorte Italiens. Neben der Toskana fühlt er sich auch in der Emilia-Romagna, den Marken oder Umbrien wohl. Er ist ein ausgesprochen liebenswerter Wein: Seine Aromen von Kirsche und Pflaume, Veilchen und Gewürzen werden ergänzt durch eine frische Säure und saftige Textur. Er überzeugt als fröhlicher, trinkiger Tropfen zu Pizza und Pasta ebenso wie als fassgereiftes Spitzengewächs. Mit den italienischen Auswanderern fand er den Weg nach Kalifornien und Argentinien. Jedoch brachte er es dort nicht zum selben Renommee.

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Sangiovese Grosso
Land

Italien

Italien – wo Wein ein Lebensgefühl ist

Die italienischen Weinregionen sind äusserst vielfältig und so präsentieren sich auch ihre Weine. Etablierte Sorten wie Merlot, Syrah oder Sauvignon sind gerade einmal auf 15 Prozent der gesamten Rebfläche zu finden. Die restlichen 85 Prozent sind für autochthone, also einheimische Rebsorten reserviert. Über 2000 verschiedene Rebsorten wachsen unter unterschiedlichsten Bedingungen und werden mit verschiedenen Techniken zu Weinen, welche im internationalen Weinmarkt in der obersten Liga mitspielen, gekeltert.

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Italien S

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