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Uni 6 Rose 2018

QWt Carnuntum, Weingut Trapl, 750 ml

Exklusivität Baur au Lac Vins
present
Geschenkverpackung erhältlich!
Traubensorte: Sankt Laurent
Produzent: Trapl
Sofort verfügbar
Artikel-Nr. 40057718
Verfügbarkeit in den Filialen
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Letztes Update 29.3.2024 03:35. FĂ¼r eine Reservation kontaktieren Sie bitte Ihre gewĂ¼nschte Filiale.
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Geschenkverpackung erhältlich!
Traubensorte: Sankt Laurent
Produzent: Trapl

Beschreibung

Ein Naturwein-Rosé mit wenig Alkohol! Uni 6 präsentiert sich kernig frisch mit gutem Biss und duftet nach roten und schwarzen Johannisbeeren, Melisse und etwas Feuerstein. Am Gaumen wirkt er erfrischend und schmeckt nach Hibiskustee, pink Grapefruit und Pfirsich.

Angaben

Lagenbezeichnung: Stixneusiedl
Traubensorte: Sankt Laurent
Label: Vegan, Bio/biodynamisch zertifiziert
Trinktemperatur: 9 bis 11 °C
Speiseempfehlung: Apéro riche, Kalte Fleischplatte, Trockenfleisch, Würzige Grilladen, Paella, Gemüseflan, Quiche
Vinifikation: Spontangärung mit traubeneigener Hefe, kurze Maischegärung
Ernte: Handlese
Abfüllung: keine Filtration
Volumen: 10.0 %
Trauben

Sankt Laurent

Traube mit Heiligenschein

Die Beeren des Saint Laurent verfärben sich ab dem 10. August, dem Tag des Heiligen Laurentius, Schutzpatron der Köche. In ihrer Heimat Österreich wurde die Sorte daher früher Laurenzitraube genannt. Mit ihrem Duft von frischer Sauerkirsche und den eleganten Tanninen erscheint sie wie eine kräftigere Version des Pinot noir. Doch ist sie mit diesem nicht direkt verwandt. Der Saint Laurent erlebt in Österreich zurzeit einen regelrechten Boom. Sie Weine sind tiefrot, samtig, dicht und aromatisch. Vor allem die Qualitäten aus dem Eichenfass begeistern Liebhaber weicher, fülliger Roter. Die grösste Anbaufläche liegt aber nicht in Austria, sondern in der Tschechien Republik. Kleine Anekdote: Dort verlor der Saint Laurent während der Sowjetzeit seinen Heiligenschein und durfte statt Svatovavrinecké nur noch Vavrinecké heissen.

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