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Aultmore Single Malt Scotch Whisky, 9y 2011

Aultmore Single Malt Scotch Whisky, 9y 2011

Speyside, The Whisky Cellar, 750 ml

Exklusivität Baur au Lac Vins
present
Geschenkverpackung erhältlich!
Sofort verfügbar
Artikel-Nr. 62464711
Verfügbarkeit in den Filialen
present
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Beschreibung

Die 1896 in der Speyside gegründete Destillerie Aultmore ist berühmt für die Herstellung eines robusten, reichhaltigen und duftenden Whiskys. Diese eher schweren Malts sind perfekt für die Oloroso-Sherry-Reifung, weshalb die 9 Jahre dauernde Reifung vollständig in diesem First Fill Fass stattfand. Dieser Einfluss ist bereits in der Nase spürbar und präsentiert sich mit kräftigen Aromen von geröstetem Kaffee, Rosinen und Bourbon-Keksen. Wunderbar ausgewogen am Gaumen mit Aromen von dunkler Bitterschokolade, Zimt und Kokosraspeln endet dieser Aultmore in einem würzig-süssen Finale.


Die exklusiven Whiskys von Keith Bonnington bei Baur au Lac Vins

Slàinte Mhath! Beim Austausch mit dem Baur au Lac Vins Managing Director Jimmy Roser kann sogar Marc Almert, «ASI Best Sommelier of the World 2019», etwas dazulernen. Als Halbschotte hat Jimmy Roser nämlich eine grosse Leidenschaft für die Whiskys seines Heimatlandes. Im Video erklärt er nicht nur, wie man echt schottisch mit einem Whisky anstösst, er erzählt auch von der einzigartigen Whisky-Serie von «The Whisky Cellar». Viel Vergnügen!

Angaben

Herkunft: Schottland / Highland-Speyside
Volumen: 57.0 %
Winzer

The Whisky Cellar

The Whisky Cellar wurde 2017 als unabhängiger schottischer Abfüller vom Branchenexperten Keith Bonnington gegründet.

Der im Herzen von Edinburgh ansässige Bonnington blickt auf eine fast 20-jährige Whiskykarriere zurück. Er war bei Edrington mehr als zehn Jahre für Marken wie The Macallan und Highland Park verantwortlich.

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Edinburgh
Region

Highland-Speyside

Speyside: Das Herz der Whisky-Kultur

Geografisch gesehen ist die Speyside ein kleiner, nordöstlich gelegener Teilbereich der Highlands. Doch das Hügelland zwischen den Städten Inverness und Aberdeen, durch welches das Flüsschen Spy fliesst, das der Region ihren Namen gibt, ist das Herz und der Nabel der schottischen Whisky-Herstellung und Single Malt-Kultur. Nicht weniger als 50 der insgesamt 108 schottischen Destillerien sind hier beheimatet. Die Speyside-Malts bestechen mit ihrer Komplexität und Eleganz.

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Speyside S
Land

Schottland

Schottland - wilde Geschichte, wohltuender Whisky

Whisky, Dudelsack, Kilt. Dies sind die berühmtesten Elemente der schottischen Kultur. Es ist nicht abschliessend geklärt, wer den Whisky erfunden hat. Die Schotten und die Iren behaupten beide gleichermassen, die Erfinder des „Wasser des Lebens“ zu sein. Unbestritten ist, dass die Kategorie “Speis und Trank” die schottische Exportliste anführt. Pro Sekunde werden durchschnittlich 40 Flaschen Whisky verkauft – wenig erstaunlich, dass Whisky somit rund 80 Prozent des gesamten Exports dieser Kategorie ausmacht.

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Schottland S

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