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Blair Athol Single Malt Scotch Whisky, 7y 2014
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Blair Athol Single Malt Scotch Whisky, 7y 2014

Highlands, The Whisky Cellar, 750 ml

750 ml
Selection Baur au Lac Vins30
present
Geschenkverpackung erhältlich!
Produzent: The Whisky Cellar
Herkunft: Schottland / Highlands
Sofort verfügbar
Artikel-Nr. 62472714
present
Geschenkverpackung erhältlich!
Produzent: The Whisky Cellar
Herkunft: Schottland / Highlands

Beschreibung

Die ursprünglich 1798 als Aldour Distillery gegründete (und 1825 in Blair Athol umbenannte) Brennerei gehört zum Besitz von Diageo. Ihre Destillate sind eine wichtige Komponente in deren Blends. Das Blair Athol-Destillat ist vollmundig und liegt typischerweise am nussigen Ende des Geschmacksrads. Die kräftige Spirituose eignet sich gut für die Reifung oder das Finishing in schwereren Fässern. In diesem Fall hat The Whisky Cellar dem Whisky eine längere Reifung (über 18 Monate) in einem frischen Moscatel-Weinfass gegeben. In der Nase verströmt er Aromen von Orangenblüten, gezuckerten Mandeln und Café Mokka. Am Gaumen finden sich Noten von mit Honig gerösteten Nüssen, gelben Sultaninen, dunklem Rum, gemahlenen Gewürzen und Kondensmilch. Der Abgang: Langer und anhaltender Geschmack von süssen Nüssen, während die Würze den Mund wärmt und umhüllt.


Die exklusiven Whiskys von Keith Bonnington bei Baur au Lac Vins

Slàinte Mhath! Beim Austausch mit dem Baur au Lac Vins Managing Director Jimmy Roser kann sogar Marc Almert, «ASI Best Sommelier of the World 2019», etwas dazulernen. Als Halbschotte hat Jimmy Roser nämlich eine grosse Leidenschaft für die Whiskys seines Heimatlandes. Im Video erklärt er nicht nur, wie man echt schottisch mit einem Whisky anstösst, er erzählt auch von der einzigartigen Whisky-Serie von «The Whisky Cellar». Viel Vergnügen!

Angaben

Herkunft: Schottland / Highlands
Volumen: 54.5 %
Winzer

The Whisky Cellar

The Whisky Cellar wurde 2017 als unabhängiger schottischer Abfüller vom Branchenexperten Keith Bonnington gegründet.

Der im Herzen von Edinburgh ansässige Bonnington blickt auf eine fast 20-jährige Whiskykarriere zurück. Er war bei Edrington mehr als zehn Jahre für Marken wie The Macallan und Highland Park verantwortlich.

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Edinburgh
Region

Highlands

Highlands: Clans, Schafe, Whiskys

Die schottischen Highlands, die nur wenige Kilometer nördlich von Glasgow beginnen, und sich von dort über fast 400 Kilometer bis zum nördlichsten Zipfel des schottischen Festlandes ziehen, sind eine mystische Landschaft. Seit Jahrhunderten wird hier die Politik und die Kultur von alteingesessenen Clans bestimmt. Auf dem kargen Hügelland dominiert die Schafzucht. Zudem reifen hier einige der komplexesten und elegantesten Single Malts.

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Highlands S
Land

Schottland

Schottland - wilde Geschichte, wohltuender Whisky

Whisky, Dudelsack, Kilt. Dies sind die berühmtesten Elemente der schottischen Kultur. Es ist nicht abschliessend geklärt, wer den Whisky erfunden hat. Die Schotten und die Iren behaupten beide gleichermassen, die Erfinder des „Wasser des Lebens“ zu sein. Unbestritten ist, dass die Kategorie “Speis und Trank” die schottische Exportliste anführt. Pro Sekunde werden durchschnittlich 40 Flaschen Whisky verkauft – wenig erstaunlich, dass Whisky somit rund 80 Prozent des gesamten Exports dieser Kategorie ausmacht.

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Schottland S

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