Pintail Blended Malt, 10y 2012
Blended Malt Scotch Whisky, The Whisky Cellar, 700 ml
| Produzent: | The Whisky Cellar |
| Herkunft: | Schottland |
Beschreibung
Der ursprüngliche Pintail, benannt nach der Schnatterente mit ihren charakteristischen spitzen Schwanzfedern, wurde erstmals 1931 von dem in Perth ansässigen Wein- und Spirituosenhändler Matthew Gloag and Sons in Flaschen abgefüllt und vertrieben. Das Etikett wurde in seiner ursprünglichen Pracht wiederbelebt, einschliesslich des Symbols der fliegenden Ente. Die verschiedenen Malts für diesen Whisky, wurden von Keith Bonnington von The Whisky Cellar, einem unabhängigen «Bottler», nach Reichtum und Ausgewogenheit ausgewählt, bevor sie in ein einziges Oloroso Sherry-Fass abgefüllt wurden, worin sie dann 10 Jahre reiften. Die daraus resultierenden Aromen von dunklen Obstgartenfrüchten, Zimt sowie Sternanis prägen die Nase. Der Gaumen wird von dunkler Schokolade, Mokka, Rosinen, Malzbrot und einem Hauch von Eukalyptus umhüllt. Die Abfüllung ohne Kältefiltration sorgt für ein volles Mundgefühl und Aroma.
Die exklusiven Whiskys von Keith Bonnington bei Baur au Lac Vins
Slàinte Mhath! Beim Austausch mit dem Baur au Lac Vins Managing Director Jimmy Roser kann sogar Marc Almert, «ASI Best Sommelier of the World 2019», etwas dazulernen. Als Halbschotte hat Jimmy Roser nämlich eine grosse Leidenschaft für die Whiskys seines Heimatlandes. Im Video erklärt er nicht nur, wie man echt schottisch mit einem Whisky anstösst, er erzählt auch von der einzigartigen Whisky-Serie von «The Whisky Cellar». Viel Vergnügen!
Angaben
| Herkunft: | Schottland |
| Volumen: | 57.0 % |
The Whisky Cellar
The Whisky Cellar wurde 2017 als unabhängiger schottischer Abfüller vom Branchenexperten Keith Bonnington gegründet.
Der im Herzen von Edinburgh ansässige Bonnington blickt auf eine fast 20-jährige Whiskykarriere zurück. Er war bei Edrington mehr als zehn Jahre für Marken wie The Macallan und Highland Park verantwortlich.
Schottland
Schottland - wilde Geschichte, wohltuender Whisky
Whisky, Dudelsack, Kilt. Dies sind die berühmtesten Elemente der schottischen Kultur. Es ist nicht abschliessend geklärt, wer den Whisky erfunden hat. Die Schotten und die Iren behaupten beide gleichermassen, die Erfinder des „Wasser des Lebens“ zu sein. Unbestritten ist, dass die Kategorie “Speis und Trank” die schottische Exportliste anführt. Pro Sekunde werden durchschnittlich 40 Flaschen Whisky verkauft – wenig erstaunlich, dass Whisky somit rund 80 Prozent des gesamten Exports dieser Kategorie ausmacht.
