A Secret Islay Single Malt Scotch Whisky, Oloroso Sherry Cask finish, 14 years
A Secret Islay Single Malt Scotch Whisky, Oloroso Sherry Cask finish, 14 years
Islay, The Whisky Cellar, 750 ml
- 14-jähriger Islay-Whisky aus geheimer Brennerei, im Oloroso-Octave veredelt – exklusiv für die Private Cellar Selection von Keith Bonnington.
- Erdiger Torfrauch trifft auf maritimen Charakter: Rauch, Beeren, Trockenfrüchte – kraftvoll mit Schokolade, Nüssen und salziger Meeresbrise im Finale.
- Für Fans kräftiger Islay-Aromen – perfekt für intensive Gespräche, aber auch für stille Geniesser.
Beschreibung
Dieser 14-jährige Islay-Whisky stammt aus einer geheim gehaltenen Brennerei und wurde in einem Oloroso-Sherry-Octave-Fass veredelt. Abgefüllt vom unabhängigen Bottler Keith Bonnington für die Private Cellar Selection von The Whisky Cellar. Erdiger Torfrauch trifft auf maritimen Charakter: In der Nase Rauch, dunkle Beeren, Trockenfrüchte und feine Gewürze. Am Gaumen kraftvoll und komplex – mit Aromen von Schokolade, gerösteten Nüssen und einem Hauch salziger Meeresbrise. Der Nachhall ist lang, rauchig und harmonisch abgerundet. Ein Whisky für alle, die kräftige Islay-Aromen lieben – ideal für intensive Gespräche oder als Genussmoment ganz für sich allein.
Top Empfehlung – Best Whisky Shop 2025 Award
Das angesehene Magazin Whisky Time hat Baur au Lac Vins im Rahmen des Whisky Shop Awards 2025 als Top Adresse für Whiskys empfohlen.
Angaben
| Produzent: | The Whisky Cellar |
| Herkunft: | Vereinigtes Königreich / Islay |
| Volumen: | 54.0 % |
The Whisky Cellar
The Whisky Cellar wurde 2017 als unabhängiger schottischer Abfüller vom Branchenexperten Keith Bonnington gegründet.
Der im Herzen von Edinburgh ansässige Bonnington blickt auf eine fast 20-jährige Whiskykarriere zurück. Er war bei Edrington mehr als zehn Jahre für Marken wie The Macallan und Highland Park verantwortlich.
Islay
Islay: Eine Brise Meer im Glas
Die südlichste Insel der Inneren Hybriden gilt als ganz besonderes Single Malt-Terroir. Denn auf der 620 Quadratkilometer grossen Eiland werden Whiskies mit so ausgeprägt individuellen Geschmack hergestellt wir nirgends sonst in Schottland. Es sollen vor allem die heftigen Atlantikwinde sein, die durch die Ritzen der Lagerhäuser dringen, und so den hiesigen Single Malts ihre unnachahmliche Aromatik von Rauch, Jod und Seetang bescheren.
