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In Stock
Ribolla Gialla

Ribolla Gialla

IGT delle Venezie, Rosa Bosco, 2016

750 ml
Traubensorte: Ribolla gialla
Produzent: Rosa Bosco
Herkunft: Italien / Friaul Julisch Venezien
Andere Jahrgänge:
Sofort verfügbar
Artikel-Nr. 12079716
Traubensorte: Ribolla gialla
Produzent: Rosa Bosco
Herkunft: Italien / Friaul Julisch Venezien
Andere Jahrgänge:

Beschreibung

Intensives Bouquet nach gedörrten Aprikosen, weissen Johannisbeeren, Linden- und Akazienblüten, Honigwabe, weisse Schokolade und Vanille. Süsslich-edel-wärmend, sehr komplex. Schon beim ersten Schluck wird der Gaumen von der cremigen und zugleich frischen Textur umhüllt. Es zeigen sich dichte Aromen von Mango, Pfirsich, karamellisierten Agrumen und Äpfeln, Zimt und Vanilleschote. Ein fülliger und Gaumen schmeichelnder Wein, der mit einer feinen Herbe lange nachhallt.

Angaben

Herkunft: Italien / Friaul Julisch Venezien
Traubensorte: Ribolla gialla
Genussreife: 1 bis 4 Jahre
Servicetemperatur: 10 bis 12 °C
Trinkempfehlung: Grillierter Meerfisch, Knuspriges Poulet aus dem Ofen, Saltimbocca, Scaloppine di vitello al limone
Vinifikation: kurze Maischegärung, Gärung bei tiefen Temperaturen
Ernte: Handlese, Strenge Selektion, in kleinen Kisten
Ausbau: ein Teil im Stahltank, ein Teil im Barrique/ Pièces
Volumen: 13.5 %
Länder

Italien

Italien – wo Wein ein Lebensgefühl ist

Die italienischen Weinregionen sind äusserst vielfältig und so präsentieren sich auch ihre Weine. Etablierte Sorten wie Merlot, Syrah oder Sauvignon sind gerade einmal auf 15 Prozent der gesamten Rebfläche zu finden. Die restlichen 85 Prozent sind für autochthone, also einheimische Rebsorten reserviert. Über 2000 verschiedene Rebsorten wachsen unter unterschiedlichsten Bedingungen und werden mit verschiedenen Techniken zu Weinen, welche im internationalen Weinmarkt in der obersten Liga mitspielen, gekeltert.

Genussprofil
Nasenprofil
Intensität
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Blumigkeit
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Fruchtigkeit
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Würzigkeit
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Holzeinfluss
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Komplexität
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Gaumenprofil
Auftaktfülle
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Säure / Saftigkeit
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Mineralität/Herbe
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Körper
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Abgangslänge
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