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Baur au Lac Vins
Adlikerstrasse 272
8105 Regensdorf, CH
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Tenuta dei Pianali, Lodovico Antinori

Die Tenuta dei Pianali liegt im Südwesten der DOC Bolgheri nahe der Küste. Der Weltruhm dieser Region ist im Wesentlichen auch der Familie Antinori zu verdanken, die hier seit Jahrzehnten Spitzenweine produziert. Ornellaia, Masseto, Poggio alle Gazze und Tignanello - um nur einige zu nennen - lassen das Herz eines jeden Weinliebhabers höherschlagen. Marchese Lodovico Antinori zögerte keine Sekunde, als ihm die Tenuta dei Pianali im Jahr 2001 angeboten wurde. Für dieses Projekt stehen ihm sein Bruder Piero Antinori und sein langjähriger Freund und Berater Michel Rolland zur Seite. Auf dem Gut, welches 35 Hektaren umfasst, wachsen die typischen Rebsorten von Bolgheri - Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot - auf kalkhaltigen Lehmböden, die mit Sand und Vulkangestein durchmischt sind. Die Reben sind noch nicht sehr alt, bringen aber bereits konzentrierten, vielschichtigen Wein hervor. Die Trauben werden alle von Hand gelesen und streng selektioniert. Klimatisch ist Bolgheri begünstigt, der Einfluss des nahen Tyrrhenischen Meeres wirkt sich auf die Temperaturen sowohl im Sommer wie auch im Winter mässigend aus. Coronato heisst der Wein, benannt nach dem Monte Coronato, der sich direkt hinter den Weinbergen erhebt. Nach dem Vorbild eines Bordeaux wird er aus allen vier Traubensorten harmonisch assembliert. Er reift für rund zehn Monate in neuen wie auch in gebrauchten französischen Barriques und weitere sechs Monate in der Flasche, bevor er das Weingut verlässt. Coronato bietet viel Bolgheri-Genuss zu einem Bruchteil des Preises mancher sogenannter Supertoskaner, die aus dieser Region stammen.

Winzer

Maria Casanovas

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Rocche Costamagna / Alessandro Locatelli

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Fattoria Nicodemi / Fam. Nicodemi

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