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Parker 92 Points
Hatzenporter Stolzenberg Riesling GG 2018
Plus que 3 Bouteilles

Hatzenporter Stolzenberg Riesling GG 2018

QbA Mosel, Heymann-Löwenstein, 750 ml

Exclusivité Baur au Lac Vins
present
Coffret cadeau disponible!
Cépage: Riesling
Producteur: Heymann-Löwenstein / Fam. Löwenstein
Origine: Allemagne / Mosel / Untermosel
Autres millésimes:
Disponible
N° d'article 15101718
Articles disponibles dans les magasins
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Mise à jour 29.3.2024 03:35. Pour une réservation, veuillez contacter le succursale désirée.
present
Coffret cadeau disponible!
Cépage: Riesling
Producteur: Heymann-Löwenstein / Fam. Löwenstein
Origine: Allemagne / Mosel / Untermosel
Autres millésimes:

Description

Le Grosse Gewächs est la fierté de la commune de Hatzenberg sur la Moselle, où il est considéré comme le meilleur vignoble. Au nez: des notes obliques et beaucoup de profondeur. En bouche, une acidité passionnante, beaucoup de densité et une grande complexité d'arômes de Riesling. Un coureur de fond. La patience est ici récompensée - il faut absolument le carafer avant de le déguster!

Attributs

Origine: Allemagne / Mosel / Untermosel
Cépage: Riesling
Label: Végan
Maturité: 1 à 5 ans après vendanges
Température de consommation: 10 à 12 °C
Accord mets: Plats asiatiques piquants et épicés, Poisson entier du four, Poitrine de poulet à la crème, Crevettes géantes, langoustes grillées
Volume: 13.0 %
Note: Contient des sulfites
Producteur

Heymann-Löwenstein / Fam. Löwenstein

Cépage

Riesling

Le roi des climats frais

Le Riesling est le fleuron de la viticulture allemande. Il pousse du nord au sud dans tous les vignobles. Il se plaît également en Alsace et en Autriche. Sa spécialité: il est vinifié dans un dégradé de sucre, des vins les plus secs, aux vins de glace. Grâce à son acidité racée, il vieillit aussi mieux que beaucoup de rouges. Le Riesling typique a un parfum d'agrumes, de pêche et d'abricot, des notes de silex et développe une note de pétrole caractéristique à maturité. Il reflète son terroir comme aucun autre cépage blanc. En Autriche, il est souvent plus corsé et épicé qu'en Allemagne. En Alsace par contre, il est particulièrement minéral en bouche. Le Riesling est un merveilleux compagnon de table. Il convient non seulement aux poissons et aux crustacés, mais aussi aux plats copieux. Et grâce à son équilibre finement sucré et acide, il est merveilleux avec la cuisine asiatique.

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Riesling
Sous-région

Untermosel

Basse Moselle: la finesse des coteaux en pente

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Untermosel S
Région

Mosel

Moselle: le territoire souverain du Riesling

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Mosel S
Pays

Allemagne

L’Allemagne – la difficile ascension vers l’élite mondiale

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Deutschland S
Évaluation
Parker 92 Points

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