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In Stock
Ribolla Gialla 2019

Ribolla Gialla 2019

IGT delle Venezie, Rosa Bosco, 750 ml

750 ml
Sélection Baur au Lac Vins30
present
Coffret cadeau disponible!
Cépage: Ribolla gialla
Producteur: Rosa Bosco
Origine: Italie / Friaul Julisch Venezien
Disponible
N° d'article 12079719
present
Coffret cadeau disponible!
Cépage: Ribolla gialla
Producteur: Rosa Bosco
Origine: Italie / Friaul Julisch Venezien

Description

Bouquet intense d'abricots secs, de groseilles blanches, de fleurs de tilleul et d'acacia, de miel, de chocolat blanc et de vanille. Vin très complexe aux douces saveurs nobles et vigoureuses. Dès la première gorgée, le palais est caressé par une texture à la fois crémeuse et fraîche. Des arômes intenses de mangue, de pêche, d'agrumes et de pommes caramélisées, de cannelle et de gousse de vanille se dévoilent peu à peu. En bouche, un vin corsé et câlin qui perdure grâce à sa fine astringence.

Attributs

Origine: Italie / Friaul Julisch Venezien
Cépage: Ribolla gialla
Maturité: 1 à 4 ans
Température: 10 à 12 °C
Conseil de dégustation: Poisson de mer grillés, Poulet croustillant au four, Saute en bouche, Scaloppine di vitello al limone
Vinification: Fermentation traditionnelle (courte), Macération à froid
Récolte: Vendanges manuelles, Selection stricte, en petites cagettes
Élevage: En partie en cuve inox, En partie en barriques/ Pièces
Volume: 13.5 %
Note: Contient des sulfites
Producteur

Rosa Bosco

Rosa Bosco, qui est déjà une sorte de légende dans le monde œnologique du Frioul, a créé en 1998 son label «RB». Ses vins sont élaborés dans le domaine des Conti de Puppi selon le principe «Aucun compromis sur la qualité».

Au début, Rosetta – comme on l’appelle affectueusement – achetait ses raisins à de amis vignerons, qui cultivaient la vigne selon leur propre vision. En 2003, elle a mis la production entre les mains de la famille Conti de Puppi.

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Villa nahe
Pays

Italie

L’Italie – où le vin est une manière de vivre

Les régions viticoles italiennes sont des plus diverses et cela se ressent dans les vins. Les types de vigne connus comme le Merlot, la Syrah ou le Cabernet Sauvignon ne sont présents que sur 15% des vignobles. Les 85% restants sont réservés pour les cépages autochtones. Plus de 2'000 cépages différents poussent dans des conditions les plus diverses et vinifiés avec les techniques les plus variées pour confectionner des vins qui se placent au plus haut du podium sur le marché international du vin.

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Italien S
Profil gourmand
Profil du vin au nez
Intensité
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Floral
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Fruité
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Epices
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Note boisée
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Complexité
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Profil du vin en bouche
Attaque en bouche
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Acidité / Jutosité
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Minéralité/âpreté
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Corps
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Longueur en bouche
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