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In Stock

Roero Arneis Tabaria 2020

DOCG, Tenuta La Meridiana, 750 ml

750 ml
Sélection Baur au Lac Vins30
present
Coffret cadeau disponible!
Cépage: Arneis
Producteur: Tenuta La Meridiana
Origine: Italie / Piemont / Roero Arneis
Disponible
N° d'article 12022720
present
Coffret cadeau disponible!
Cépage: Arneis
Producteur: Tenuta La Meridiana
Origine: Italie / Piemont / Roero Arneis

Description

Au nez, un parfum frais et invitant de citron vert et de menthe, associé aux arômes d'une prairie d'été fleurie. En bouche, le vin pétille avec des notes d'agrumes rappelant la bergamote, accompagnées de pêche blanche. L'acidité amère et rafraîchissante donne vie au vin et garantit un grand plaisir à la dégustation.

Attributs

Origine: Italie / Piemont / Roero Arneis
Cépage: Arneis
Label: Végan
Maturité: 1 à 4 ans
Température: 10 à 12 °C
Conseil de dégustation: Biscuits apéritifs, Poisson d'eau douce à la crème, Risotto ai frutti di mare
Vinification: Fermentation en cuve inox, Pressurage délicat
Récolte: Vendanges manuelles
Élevage: En cuve inox, Sur lies, Elevage court
Volume: 13.5 %
Note: Contient des sulfites
Cépage

Arneis

Les efforts, ça paie

Il y a une belle histoire associée au nom d'Arneis. Dans le dialecte de son pays natal, le Piémont, le mot "arnèis" signifie une personnalité capricieuse, avec qui il n'est pas facile de s'entendre. Il en va de même pour le cépage: si l'on veut en tirer le meilleur parti, il faut savoir s'y prendre, sinon il n'a pas beaucoup de personnalité. Pendant longtemps,  seuls quelques-uns - très peu - ont su le faire, si peu que l'Arneis a failli disparaître dans les années 1970. Aujourd'hui, il connaît une renaissance florissante, en particulier dans les régions de Roero et de Langhe. Idéalement, il donne des vins blancs intenses aux arômes de poires mûres, à l'acidité modérée et à la bouche ronde. Ils sont meilleur quand ils sont jeunes. Un excellent choix serait un Vitello Tonnato!

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Arneis
Région

Piemont

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Piemont S
Pays

Italie

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Italien S

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