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Baur au Lac Vins
Adlikerstrasse 272
8105 Regensdorf, CH
+41 44 777 05 05,
information@balv.ch
In Stock
Calvados Hors d'âge

Calvados Hors d'âge

Charles de Granville

700 ml
Producer: Diverse
Origin: France / Calvados
In stock
Article nr. 62799700
Producer: Diverse
Origin: France / Calvados

Description

The Calvados presents an aromatic bouquet of vanilla, caramel, floral notes and ripe golden apple. Baked apple on the palate with floral notes. Full-bodied, warming and powerful. The barrel maturity combines the individual components of fruit, wood and alcohol to a harmonious and enjoyable digestive.

Attributes

Origin: France / Calvados
Drinking suggestion: Fruit tart, Latin American dishes, Cheese board
Volume: 40.0 %
Countries

France

France – Philosophy in a bottle

According to French philosophy, wine should be an expression of the soil and climate. They use the word “terroir” to describe this. Terroir makes every wine different, and many especially good. French wine is regarded worldwide as an expression of cultural perfection. The French believe that humans are responsible for the quality of the berries, the vine variety for their character, and nature for the quantity. This philosophy can be expressed succinctly as: “the truth is the vineyard, not the man.”

Regions

Calvados

Calvados: Apfelpower aus der Normandie

Für Geniesser ist die Normandie die Heimat der drei grossen «C». Diese stehen für den Camenbert, den Cidre und den Calvados. Der Calvados ist der prestigeträchtigste aller Apfelbranntweine. Er wird im Hinterland des Ärmelkanals zwischen Le Mont-Saint-Michel und Le Havre aus ausgewählten Apfelsorten angebaut. Exklusive Spezialitäten sind vor allem die jahre-, oder gar jahrzehntelang im Holzfass gereiften Brände, die unter Bezeichnungen wie «Hors d‘Age» oder «X.O.», sowie als Jahrgangs-Abfüllungen auf den Markt kommen.