Description

Le pesto ligure, un ingrédient incontournable de la cuisine italienne. Ce pesto est élaboré au moulin à huile à partir de basilic génois AOP, de parmesan affiné pendant plus de 30 mois, de pignons de pin et d’une bonne dose d’amour, afin de satisfaire même les palais les plus exigeants. L'huile d'olive extra vierge confère à chaque sauce ou plat de pâtes une saveur délicate et unique. Le pesto n'est pas pasteurisé afin de préserver la recette originale. Idéal avec des pâtes, sur des canapés, dans des sandwichs et pour agrémenter vos apéritifs. 65 g de basilic frais sont utilisés pour 100 g de pesto frais.

Pour 100g de pesto frais, on utilise 65g de basilic frais. Ingrédients : Huile d'olive extra vierge (62%), basilic concentré de basilic DOP 26%, pignons, sel, PARMIGIANO REGGIANO DOP (LAIT, sel, présure), ail, vinaigre de vin, correcteur d'acidité : acide lactique, acide citrique. Valeurs nutritives pour 100g : Énergie 2520 kJ / 602 kcal, Graisse 64g dont saturés 11g, Glucides 0,7g dont sucres 0,3g, protéines 5,1g, sel 3,5g.