Description

L'EDIGRONI est bien plus qu'une variante créative du Negroni classique : il est devenu l'emblème du Baur's Bar à Zurich. Avec son équilibre subtil entre ingrédients classiques et inhabituels, il allie tradition et innovation et séduit les clients par son caractère unique. Ce cocktail signature est désormais disponible à la maison. Il tire son nom de la ville écossaise d'Édimbourg, près de laquelle est produit ce gin doux. Ses notes fraîches et botaniques s'harmonisent parfaitement avec la vivacité des agrumes et l'amertume mûrie des meilleurs amari. Le résultat : une réinterprétation florale et épicée du classique italien de l'apéritif – complexe, puissant et surprenant. Conseil de dégustation : à déguster de préférence dans un tumbler avec un gros glaçon et un zeste d'orange.