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In Stock

Federweiss 2025

AOC Zürich, Stadtberg Eglisau, Weingut Pircher, 750 ml

Assortiment Baur au Lac Vins
present
Coffret cadeau disponible!

Un rosé savoureux d'Eglisau

  • Un « Federweiss » issu de Pinot Noir, pressé directement, à la délicate robe rosée et très facile à boire.
  • Fruité et frais en bouche, agréablement léger et simple.
  • Se marie bien avec le poisson, les viandes blanches, les plats asiatiques ou tout simplement à l'apéritif.
Disponible
N° d'article 30223725
present
Coffret cadeau disponible!

Un rosé savoureux d'Eglisau

  • Un « Federweiss » issu de Pinot Noir, pressé directement, à la délicate robe rosée et très facile à boire.
  • Fruité et frais en bouche, agréablement léger et simple.
  • Se marie bien avec le poisson, les viandes blanches, les plats asiatiques ou tout simplement à l'apéritif.

Description

Un vin clair issu du cépage Pinot Noir, merveilleusement léger et simple. Les raisins sont pressés directement, ce qui lui confère sa délicate couleur rosée. Fruité et frais en bouche, il se révèle agréablement léger et très facile à boire. Un vin polyvalent qui accompagne à merveille le poisson, les viandes blanches et les plats asiatiques, mais qui se déguste également très bien seul. Que ce soit à l'apéritif, en terrasse ou au repas, ce Federweiss est idéal dès qu'on a envie d'un vin léger et rafraîchissant.

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Mise à jour 2.11.2026 01:42. Pour une réservation, veuillez contacter le vinothèque désirée.

Attributs

Cépage: Pinot Noir
Producteur: Weingut Pircher
Label: Végan, Vin biologique ou biodynamique certifié
Maturité: 1 à 5 ans
Température de consommation: 10 à 12 °C
Accord mets: Biscuits apéritifs, Filets de féra à la meunière, Couscous aux légumes, Plats asiatiques doux
Vinification: Pressurage délicat, Eraflage complet, Fermentation en fûts de chêne, Fermentation en cuve inox, Pressurage immédiat et délicat
Récolte: Vendanges triées (manuellement), Vendanges manuelles avec triage, Selection stricte
Élevage: Sur lies, En partie en barriques/ Pièces, En partie en cuve inox, Bâtonnage
Mise en bouteille: Filtration
Durée de l’élevage: 6 mois
Volume: 12.0 %