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In Stock

Federweiss 2025

AOC Zürich, Stadtberg Eglisau, Weingut Pircher, 750 ml

Sortiment Baur au Lac Vins
present
Geschenkverpackung erhältlich!

Rosé-Genuss aus Eglisau

  • Federweiss aus Pinot Noir, direkt gepresst, mit zarter Roséfarbe und viel Trinkfluss.
  • Fruchtig und frisch am Gaumen, angenehm leicht und unkompliziert.
  • Passt zu Fisch, hellem Fleisch, asiatischen Gerichten oder ganz einfach zum Apéro.
Sofort verfügbar
Artikel-Nr. 30223725
present
Geschenkverpackung erhältlich!

Rosé-Genuss aus Eglisau

  • Federweiss aus Pinot Noir, direkt gepresst, mit zarter Roséfarbe und viel Trinkfluss.
  • Fruchtig und frisch am Gaumen, angenehm leicht und unkompliziert.
  • Passt zu Fisch, hellem Fleisch, asiatischen Gerichten oder ganz einfach zum Apéro.

Beschreibung

Ein heller Wein aus Pinot Noir, der wunderbar leicht und unkompliziert daherkommt. Die Trauben werden direkt gepresst und verleihen ihm seine zarte Roséfarbe. Fruchtig und frisch am Gaumen, zeigt er sich angenehm leicht und mit viel Trinkfluss. Ein vielseitiger Begleiter zu Fisch, hellem Fleisch und asiatischen Gerichten, der aber auch solo bestens funktioniert. Ob zum Apéro, auf der Terrasse oder zum Essen, dieser Federweiss passt immer dann, wenn etwas Leichtes und Erfrischendes gefragt ist.

Verfügbarkeit in den Vinotheken
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>12 Stück
Letztes Update 2.11.2026 01:42. Für eine Reservation kontaktieren Sie bitte Ihre gewünschte Vinothek.

Angaben

Traubensorte: Pinot Noir
Produzent: Weingut Pircher
Label: Vegan, Bio/biodynamisch zertifiziert
Genussreife: 1 bis 5 Jahre
Trinktemperatur: 10 bis 12 °C
Speiseempfehlung: Apérogebäck, Felchenfilets à la meunière, Gemüsecouscous, Milde asiatische Gerichte
Vinifikation: sanfte Pressung, vollständig entrappt, Gärung im Holzfass, Gärung im Stahltank, sofort schonend abgepresst
Ernte: Auslesen der Trauben (von Hand), Handlese mit gleichz.Traubenselektion, Strenge Selektion
Ausbau: auf der Hefe, ein Teil im Barrique/ Pièces, ein Teil im Stahltank, Bâtonnage
Abfüllung: Filtration
Ausbaudauer: 6 Monate
Volumen: 12.0 %