Assmannshausen Frankenthal Spätburgunder 2022
VDP.ERSTE LAGE, Rheingau, Weingut Krone Assmannshausen, 750 ml
Aus der Pinothochburg am Rhein
- Aus den drei besten Weinbergen Assmannshausens; typische Spätburgunder-Aromatik und mineralischer Drive.
- Aromen von Sauerkirsche, Brombeeren und Cassis. Am Gaumen weich, seidig und elegant, getragen von feinen Tanninen.
- Vegetarische Köstlichkeiten, Risotto mit Steinpilzen, dunkles Fleisch oder Wildgeflügel.
Beschreibung
Dieser Spätburgunder (Pinot Noir) ist ein Ortswein, der die charaktervolle Aromatik und Typizität von Assmannshausen in sich trägt. Er stammt aus drei hochwertigen Weinbergen – Höllenberg, Frankenthal und Hinterkirch (Rheingau). In der Nase entfaltet der Wein Aromen von Sauerkirsche, Brombeeren und einem Hauch Cassis. Am Gaumen zeigt er sich weich, seidig und elegant, getragen von feinen Tanninen und einer klaren, mineralischen Struktur. Ein aromatischer Spätburgunder, der Finesse und Charakter vereint und die typische Assmannshäuser Handschrift trägt. Passt hervorragend zu vegetarischen Köstlichkeiten, Risotto mit Steinpilzen und dunklem Fleisch oder Wildgeflügel.
Angaben
| Traubensorte: | Spätburgunder |
| Produzent: | Weingut Krone Assmannshausen |
| Herkunft: | Deutschland / Rheingau |
| Genussreife: | 10 Jahre |
| Trinktemperatur: | 15 bis 17 °C |
| Speiseempfehlung: | Fegato alla veneziana, Risotto mit Steinpilzen, Rindsgeschnetzeltes Stroganoff, Tagliatelle al tartufo |
| Volumen: | 12.5 % |
| Hinweis: | Enthält Sulfite |
Weingut Krone Assmannshausen
Seit 1882 steht Wegeler für exzellenten Weinbau in Deutschland. Heute führt die vierte Generation das Familienunternehmen mit einer Mischung aus Tradition, Weitsicht und echter Leidenschaft – vor allem für Riesling, ergänzt durch einen kleinen Anteil Spätburgunder.
Ein besonderes Highlight ist die Krone Assmannshausen, seit 2007 Partner, seit 2014 vollständig Teil von Wegeler. 1860 wurde der heute noch genutzte Keller 60 Meter tief in den Frankenthaler Fels gegraben – perfekte Bedingungen für die Reifung erstklassiger Spätburgunder. Die Lagen rund um Assmannshausen, auf verwittertem Taunus-Phyllit-Schiefer und tiefgründigem Löss, stehen stellvertretend für die Grösse, Eleganz und Lagerfähigkeit des Rheingauer Rotweins. Die Spätburgunder bestechen durch seidige Struktur, feine Säure und charaktervolle Frucht.
Spätburgunder
Blaupause des Terroirs
Keine andere Sorte drückt ihr Terroir so präzise aus wie der Pinot noir. Er ist eine sensible, anfällige Traube. Aber wenn er gelingt, beschert er der Weinwelt einige ihrer allergrössten Gewächse. Er glänzt vor allem im Burgund. Dort kultiviert man ihn seit mindestens 700 Jahren. Schon im Mittelalter galt er als so kostbar, dass man ihn nicht mit anderen Trauben mischte, um seinen Wert nicht zu mindern. Die besten Exemplare sind filigran und duftig mit Aromen von Kirsche und roten Beeren. Mit der Reife kommen Noten von Waldboden, Leder und Trüffel dazu. Seine unwiderstehliche Fruchtsüsse scheint auch nach Jahrzehnten noch durch. Der Pinot noir fühlt sich an kühlen Orten wohl: in der Schweiz und in Deutschland, wo man ihn als Blauburgunder respektive Spätburgunder kennt, im Elsass und in Südtirol, in Oregon, Neuseeland und Tasmanien. Nicht zuletzt ergibt er fantastische Champagner. Er ist ein traumhafter Speisebegleiter. Mit seinen weichen Gerbstoffen und charmanten Bouquet umgarnt er sie alle, vom Güggeli über den Käse bis zum gebratenen Fisch.
Deutschland
Deutschland - der schwere Weg in die Weltelite
Im Herzen Europas gelegen, bieten die seenreichen und hügeligen Landschaften Deutschlands idealn Nährboden für die verschiedensten Rebsorten. Von Albalonga bis Zweigelt wachsen auf etwa 100’000 Hektar über 140 verschiedene Rebsorten, welche von rund 50’000 Winzern gepflegt werden. Die meisten dieser Winzer sind jung, modern, international ausgebildet, wissensdurstig und weltmännisch. Wenig verwunderlich, geniesst deutscher Wein über die Grenzen hinaus einen guten Ruf.
