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Baur au Lac Vins
Adlikerstrasse 272
8105 Regensdorf, CH
+41 44 777 05 05,
information@balv.ch

Fine & Rare

Das Investment in reife, wertvolle Weine ist ebenso Vertrauenssache wie eine seriöse Vermögensberatung. 

 

Fine and rare

Wein ist zunächst Genuss und Kulturgut, ein einziges Glas guten Weins versammelt einen ganzen Mikrokosmos an Erfahrung, Wissenschaft und Geschichte: Terroir, Boden, Wetter, Physik, Chemie all dies drückt sich in ihm aus. Der kulturelle Aspekt des Weins spielt insbesondere bei den sogenannten Fine & Rare Produkten mit hinein. Schlagzeilen machen besondere Funde, wenn beispielsweise ein Champagner auf den Markt kommt, der ursprünglich mit der Titanic gesunken war, aber das sind Ausnahme-ereignisse.

In der Regel sind Fine & Rare Weine heute knallharte Anlageprodukte, die von Experten analytisch gemustert werden – Emotionen spielen dabei eine untergeordnete Rolle: Hier geht es ums Geschäft! Und wenn es ums Geschäft geht, dann spielt immer das Vertrauen eine herausragende Rolle. Und hier kommt die Schweiz ins Spiel, nicht so sehr aufgrund der teils hervorragenden, aber international kaum wahrgenommenen eigenen Weine. Vielmehr spielen die Eidgenossen ihre eigentliche Stärke aus: diese oft als Swissness bezeichnete Lebens- und Arbeitsphilosophie. Ethik, Nachhaltigkeit, Sachverstand, korrekte Umgangsformen und langfristige Beziehungen, sind in der Schweiz nicht nur Schlagworte sondern werden gelebt und gepflegt.

Margaux

Baur au Lac Vins war eines der ersten Weinhandelshäuser der Schweiz, die sich mit dem Vertrieb edelster Weine aus dem Burgund und Bordeaux einen Namen gemacht hatten. Seit mehreren Generationen pflegen wir diese Tradition.

Es befinden sich heute noch Zeitzeugen in unseren Kellern von so berühmten Weinen wie beispielsweise Château Haut-Brion, welcher "en barrique" importiert, par Cave Baur au Lac abgefüllt und den Stammgästen des Hotels verkauft wurde.

Heute verlassen natürlich nur noch Originalabfüllungen die berühmten Châteaux. Meist en primeur eingekauft, gelangen die Weine zwei Jahre später in die klimatisierten Keller von Baur au Lac Vins.

Unsere Kundschaft solcher Gewächse hat sich mittlerweile stark ausgedehnt. Wir vertreiben diese Weine gesamtschweizerisch, auch an zahlreiche Hotels, Restaurants und Fachhändler.

Ausone

Um die gestiegene Nachfrage weiterhin befriedigen zu können, sind wir immer intensiver auf der Suche nach raren Weinen. Vermehrt legen wir nun unser Augenmerk auf Ankäufe aus Privatkellern und Restaurants.

Natürlich setzt dies voraus, dass solche Nachkäufe mit höchster Sorgfalt getätigt werden. Nur wenn die Herkunft der Weine nachvollziehbar ist und die Lagerbedingungen tadellos sind, kauft Baur au Lac Vins diese Provenienzen an. Unsere Qualitätskontrolle achtet minuziös auf die Füllmenge, auf den Etikettenzustand, die Kapsel sowie auf die Originalverpackung. Die Marktpreise richten sich nach Angebot und Nachfrage und manch ein Weinfreund hat kein Interesse mehr daran, einen kostspieligen Wein zu trinken. Gerne unterbreiten wir Ihnen eine Offerte, wenn Sie sich von ein paar Weinen trennen möchten. Schicken Sie Ihre Liste per Fax oder E-Mail unverbindlich an:

Mario Aschwanden, Leiter Einkauf
Fax: +41 44 777 05 03
E-Mail: mario.aschwanden@balv.ch

In Stock
Parker 95 Punkte
Philipponnat Clos des Goisses (en coffret)
Nur noch 2 Flaschen
In Stock
Parker 93 Punkte
Krug brut Grande Cuvée
In Stock
Krug brut mit Jahrgang
Nur noch 9 Flaschen

Krug brut mit Jahrgang

AOC Champagne, 2004, 750 ml
CHF 339.–
In Stock
Vinum 17.5 Punkte
Dom Pérignon Rosé Jeff Koons
Nur noch 2 Flaschen
In Stock
Dom Pérignon
Nur noch 7 Flaschen
In Stock
Dom Pérignon P2
Nur noch 1 Flasche
In Stock
Dom Pérignon P2
Nur noch 2 Flaschen
In Stock
Dom Pérignon Rosé
Nur noch 2 Flaschen

Dom Pérignon Rosé

AC,Moet & Chandon, 2004, 1500 ml
CHF 960.–
In Stock

Blanc de Lynch-Bages

AC Pauillac, 2016, 750 ml
CHF 73.50
Out Of Stock
In Stock
In Stock
Parker 90 Punkte
Chablis
Nur noch 3 Flaschen

Chablis

AC, Domaine Vincent Dauvissat, 2011, 750 ml
CHF 54.–
In Stock
Parker 88 Punkte
Chablis
Nur noch 1 Flasche

Chablis

AC, Domaine Vincent Dauvissat, 2009, 750 ml
CHF 63.–
In Stock
Parker 91 Punkte
Chablis
Nur noch 3 Flaschen

Chablis

AC, Domaine Vincent Dauvissat, 2006, 750 ml
CHF 59.–
In Stock
Almaviva
Nur noch 1 Flasche

Almaviva

Rothschild / Concha y Toro, 2015, 1500 ml
CHF 359.–
In Stock

Almaviva

Rothschild / Concha y Toro, 2016, 750 ml
CHF 155.–
In Stock

Aloxe-Corton

AC, Tollot-Beaut, 2012, 750 ml
CHF 48.90
In Stock

Aloxe-Corton

AC, Tollot-Beaut, 2013, 750 ml
CHF 44.–
In Stock

Aloxe-Corton

AC, Tollot-Beaut, 2012, 375 ml
CHF 26.30
In Stock

Aloxe-Corton

AC, Tollot-Beaut, 2011, 375 ml
CHF 25.50
In Stock
In Stock
Parker 94 Punkte
Château Climens
Nur noch 8 Flaschen
In Stock
Parker 98 Punkte
Château Climens
Nur noch 11 Flaschen
In Stock
Parker 93-95+ Punkte
Château Coutet
Nur noch 10 Flaschen
In Stock
Château d'Yquem
Nur noch 8 Flaschen
In Stock
Château d'Yquem
Nur noch 17 Flaschen
In Stock
Parker 93-95 Punkte
Château Doisy-Védrines
In Stock
In Stock
In Stock
Taylor's Quinta de Vargellas
Nur noch 2 Flaschen

Taylor's Quinta de Vargellas

DO Douro, 1995, 750 ml
CHF 63.–
In Stock
Taylor's Vintage Port
Nur noch 5 Flaschen

Taylor's Vintage Port

DO Douro, 2009, 375 ml
CHF 58.–
In Stock
Taylor's Vintage Port
Nur noch 12 Flaschen

Taylor's Vintage Port

DO Douro, 1992, 750 ml
CHF 215.–