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Baur au Lac Vins
Adlikerstrasse 272
8105 Regensdorf, CH
+41 44 777 05 05,
information@balv.ch

Fine & Rare

Das Investment in reife, wertvolle Weine ist ebenso Vertrauenssache wie eine seriöse Vermögensberatung. 

 

Fine and rare

Wein ist zunächst Genuss und Kulturgut, ein einziges Glas guten Weins versammelt einen ganzen Mikrokosmos an Erfahrung, Wissenschaft und Geschichte: Terroir, Boden, Wetter, Physik, Chemie all dies drückt sich in ihm aus. Der kulturelle Aspekt des Weins spielt insbesondere bei den sogenannten Fine & Rare Produkten mit hinein. Schlagzeilen machen besondere Funde, wenn beispielsweise ein Champagner auf den Markt kommt, der ursprünglich mit der Titanic gesunken war, aber das sind Ausnahme-ereignisse.

In der Regel sind Fine & Rare Weine heute knallharte Anlageprodukte, die von Experten analytisch gemustert werden – Emotionen spielen dabei eine untergeordnete Rolle: Hier geht es ums Geschäft! Und wenn es ums Geschäft geht, dann spielt immer das Vertrauen eine herausragende Rolle. Und hier kommt die Schweiz ins Spiel, nicht so sehr aufgrund der teils hervorragenden, aber international kaum wahrgenommenen eigenen Weine. Vielmehr spielen die Eidgenossen ihre eigentliche Stärke aus: diese oft als Swissness bezeichnete Lebens- und Arbeitsphilosophie. Ethik, Nachhaltigkeit, Sachverstand, korrekte Umgangsformen und langfristige Beziehungen, sind in der Schweiz nicht nur Schlagworte sondern werden gelebt und gepflegt.

Hotel Baur au Lac 1844

Baur au Lac Vins war eines der ersten Weinhandelshäuser der Schweiz, die sich mit dem Vertrieb edelster Weine aus dem Burgund und Bordeaux einen Namen gemacht hatten. Seit mehreren Generationen pflegen wir diese Tradition.

Es befinden sich heute noch Zeitzeugen in unseren Kellern von so berühmten Weinen wie beispielsweise Château Haut-Brion, welcher "en barrique" importiert, par Cave Baur au Lac abgefüllt und den Stammgästen des Hotels verkauft wurde.

Heute verlassen natürlich nur noch Originalabfüllungen die berühmten Châteaux. Meist en primeur eingekauft, gelangen die Weine zwei Jahre später in die klimatisierten Keller von Baur au Lac Vins.

Unsere Kundschaft solcher Gewächse hat sich mittlerweile stark ausgedehnt. Wir vertreiben diese Weine gesamtschweizerisch, auch an zahlreiche Hotels, Restaurants und Fachhändler.

Balv Karte FR Bourgogne Domaine Tollot Beaut Placeholder

Um die gestiegene Nachfrage weiterhin befriedigen zu können, sind wir immer intensiver auf der Suche nach raren Weinen. Vermehrt legen wir nun unser Augenmerk auf Ankäufe aus Privatkellern und Restaurants.

Natürlich setzt dies voraus, dass solche Nachkäufe mit höchster Sorgfalt getätigt werden. Nur wenn die Herkunft der Weine nachvollziehbar ist und die Lagerbedingungen tadellos sind, kauft Baur au Lac Vins diese Provenienzen an. Unsere Qualitätskontrolle achtet minuziös auf die Füllmenge, auf den Etikettenzustand, die Kapsel sowie auf die Originalverpackung. Die Marktpreise richten sich nach Angebot und Nachfrage und manch ein Weinfreund hat kein Interesse mehr daran, einen kostspieligen Wein zu trinken. Gerne unterbreiten wir Ihnen eine Offerte, wenn Sie sich von ein paar Weinen trennen möchten. Schicken Sie Ihre Liste per Fax oder E-Mail unverbindlich an:

Mario Aschwanden, Leiter Einkauf
Fax: +41 44 777 05 03
E-Mail: mario.aschwanden@balv.ch

In Stock
In Stock
Parker 93 Punkte
Krug brut Grande Cuvée
Nur noch 4 Flaschen
In Stock
Parker 93 Punkte
Krug Rosé brut
Nur noch 1 Flasche

Krug Rosé brut

AC, Champagne, 750 ml
CHF 350.–
In Stock
Parker 95+ Punkte
Krug Clos d'Ambonnay
Nur noch 6 Flaschen

Krug Clos d'Ambonnay

AOC Champagne, 1996, 750 ml
CHF 3'100.–
In Stock
Dom Pérignon Oenothèque
Nur noch 1 Flasche
In Stock
Dom Pérignon
Nur noch 3 Flaschen
In Stock
Dom Pérignon
Nur noch 2 Flaschen
In Stock
Dom Pérignon P2
Nur noch 2 Flaschen
In Stock
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Corton-Charlemagne
Nur noch 2 Flaschen
In Stock
Chardonnay La Carrière
Nur noch 4 Flaschen
In Stock
Bâtard-Montrachet
Nur noch 6 Flaschen
Bio/biodynamisch zertifiziert
In Stock
Parker 94+ Punkte
Château Sansonnet
In Stock
In Stock
Parker 89 Punkte
Château Boyd-Cantenac
In Stock
Parker 90 Punkte
Château Branaire-Ducru
Nur noch 5 Flaschen
In Stock
In Stock
In Stock

Aloxe-Corton

AC, Tollot-Beaut, 2011, 375 ml
CHF 25.50
In Stock
Gevrey-Chambertin Lavaux St-Jacques
Nur noch 8 Flaschen
In Stock
Parker 92-94 Punkte
Château Raymond-Lafon

Château Raymond-Lafon

AC Sauternes, 2015, 375 ml
CHF 32.50
In Stock
Parker 92-94 Punkte
Château Raymond-Lafon
Nur noch 2 Flaschen

Château Raymond-Lafon

AC Sauternes, 2009, 1500 ml
CHF 146.–
In Stock
Abtsberg Riesling Auslese Maximin Grünhäuser
Nur noch 4 Flaschen
Vegan
In Stock
Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese *12 Goldkapsel
Nur noch 11 Flaschen
Vegan
In Stock
Ch. Climens
Nur noch 18 Flaschen

Ch. Climens

AC Sauternes 1er cru classé, 2016, 750 ml
CHF 79.80
In Stock

Ch. Climens

AC Sauternes 1er cru classé, 2016, 375 ml
CHF 41.50
In Stock
Wine Spectator 96 Punkte
Ch. d'Yquem
Nur noch 6 Flaschen
In Stock

Ch. Raymond-Lafon

AC Sauternes, 2015, 750 ml
CHF 64.–
In Stock
Parker 96 Punkte
Quinta do Noval "Nacional" Vintage Port
Nur noch 1 Flasche