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Baur au Lac Vins
Adlikerstrasse 272
8105 Regensdorf, CH
+41 44 777 05 05,
information@balv.ch

Fattoria Nicodemi / Fam. Nicodemi

White wines from Fattoria Nicodemi / Fam. Nicodemi

In Stock
Notàri bianco
Vegan
In Stock
Trebbiano d'Abruzzo Le Murate
Vegan
In Stock
Notàri bianco
Vegan

Rosé wines from Fattoria Nicodemi / Fam. Nicodemi

In Stock
Rosato Cerasuolo Le Murate
Vegan

Red wines from Fattoria Nicodemi / Fam. Nicodemi

In Stock
Wine Spectator 90 Points
Neromoro Riserva
Only 6 Bottles
Vegan
In Stock
Notàri rosso
Vegan

Notàri rosso

Fattoria Nicodemi, 2016, 750 ml
CHF 24.50
In Stock
Neromoro Riserva
Vegan
In Stock
Montepulciano d'Abruzzo Le Murate
Vegan

Delicatessen from Fattoria Nicodemi / Fam. Nicodemi

In Stock

Olio Extravergine di Oliva

Fattoria Nicodemi, 500 ml
CHF 23.50

Zwischen dem tiefblauen Adriatischen Meer im Osten und den schneebedeckten Bergspitzen des Gran Sasso erstreckt sich eine hügelige, lieblich anmutende Landschaft. Auf einer Hügelkuppe liegt das hübsche Dorf Notaresco und nicht weit davon entfernt das Weingut der Geschwister Elena und Alessandro Nicodemi. Die beiden führen die Arbeit ihres Vaters fort, indem sie sich ganz den einheimischen Rebsorten Montepulciano und Trebbiano d'Abruzzo widmen, um mit jedem Jahrgang noch bessere Weine hervorzubringen. Sie sind im Besitz von besten West- und Südlagen der DOCG Colline Teramane. Die Weingärten werden schon seit vielen Jahren nach biologischen Methoden bewirtschaftet. Eine Olivenbaumplantage gehört ebenfalls dazu, aus welcher ein wunderbar mildes, nussiges Olivenöl gewonnen wird. Die Montepulciano-Traube ist sehr extraktreich und lässt ihre Substanzen während der Vinifikation leicht frei. Deshalb geraten die Weine - auch die einfachen - tiefdunkel und körperreich. Alte Rebstöcke sind hochgezogen und bilden eine Pergola, so dass man darunter lustwandeln kann. Wenn die Trauben reif sind, ist das das reinste Vergnügen - allerdings nur mit der Erlaubnis von Elena oder Alessandro! Andere kulinarische Erlebnisse bietet ein Freund der Familie im Ristorante Borgo Spoltino in ca. 20 Kilometern Entfernung, wo man in besonderem Ambiente auch übernachten kann (www.borgospoltino.it).

Producers

Domaine Tollot-Beaut / Nathalie Tollot

Domaine Tollot-Beaut / Nathalie Tollot

This fine family domaine has existed since the end of the 19th century. Initially, there were only a few vineyards in the village of Chorey. As time went on, it developed into 24 hectares in the communes of Beaune, Savigny and Aloxe-Corton. The estate is now run by cousins Nathalie, Jean-Paul, and Olivier Tollot.

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Champagne Philipponnat

Champagne Philipponnat

Journeying across Champagne you will inevitably come across familiar sounding names. Grand names behind which often hide grand houses that carry on their business at the global level.

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Park

Park

For many years Baur au Lac Wines has been Switzerland's exclusive importer of the sumptuous Cognacs created by Dominic Park. The story goes back to the 1990s when Dominic Park decided to leave his job as a wine trader in London to create his own cognac house with the style he wanted. This is summed up by a very clean vision of what cognac should be: insist on the best origins and a very precise distillation and ageing to give a high-class product in a modern, elegant bottle.

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