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Baur au Lac Vins
Adlikerstrasse 272
8105 Regensdorf, CH
+41 44 777 05 05,
information@balv.ch

Colorino

Met de la couleur

Le nom dit tout. Les raisins sont principalement utilisés pour la coloration des vins, car le jus foncé des raisins charnus du Colorino donne au vin assemblé une belle et profonde couleur, même en petites quantités. Du Chianti au Vino Nobile de Montepulciano, de nombreux vins différents bénéficient du Colorino. Il est donc cultivé partout en Toscane et en Ombrie. Le Colorino pousse même à l'état sauvage, dans les bois, et parfois son feuillage devient complètement rouge.

Les vins issus uniquement de ce cépage sont rares, l’intensité de sa couleur étant appréciée par tant de différents vins et vignerons.

Vinum 16 Points
Vino Nobile di Montepulciano
Végan
Vino Nobile di Montepulciano Riserva
Plus que 18 Bouteilles
Végan

Cépages

Grenache gris

Grenache gris

Ne fait pas pot de fleur

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Tinta Roriz

Tinta Roriz

Indigène iberique

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Moscato bianco

Moscato bianco

Une douce famille

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