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GF 48-12

Celui au nom étrange fait d'autant plus d'efforts

Ce cépage blanc interspécifique doit son nom peu flatteur à son inventeur, qui avait tout simplement oublié de lui donner un nom. On a donc utilisé le nom du clone reproducteur.

Une variété interspécifique se caractérise par sa résistance fongique. Deux cépages différents, le Bacchus et le Villard Blanc dans le cas du GF 48-12, sont croisés pour créer un nouveau cépage plus résistant.

Le vin se caractérise par des arômes intenses et fruités et par une bonne acidité.

Cépage

Chenin Blanc

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Peu de vignobles, mais grande diversité

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Trebbiano

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