Mille Bolle Alcohol Free Sparkling
Italien, Sacchetto, 750 ml
Bubbles sans alcool
- Vin mousseux sans alcool d'Italie, exceptionnellement aromatique.
- Notes fruitées exotiques et florales intenses ; en bouche, il est frais, juteux et agréablement sucré.
- À l'apéritif, pour accompagner des plats asiatiques doux ou même épicés, ou notre suggestion : un Hugo sans alcool.
Description
Arômes, arômes, arômes… avec ce mousseux sans alcool venu d’Italie, vous êtes sûr de faire mouche. Il révèle toute sa richesse aromatique : litchi, fleur de sureau et poire bien mûre composent un bouquet intense et accueillant. En bouche, il séduit par une fraîcheur remarquable, soutenue par de délicates notes d’agrumes, des fruits juteux, une touche florale et une douceur agréable — sans jamais être lourd. Sa fine effervescence et sa douceur subtile en font le compagnon idéal de plats asiatiques doux à légèrement épicés ou de moments conviviaux et décontractés. Et pourquoi ne pas opter pour un Hugo sans alcool ?
Valeurs nutritionnelles: 100 ml contiennent en moyenne: valeur énergétique: 92 kJ, 22 kcal, glucides: 5 g, dont sucres: 5 g, lipides: 0 g, dont acides gras saturés: 0 g, fibres alimentaires: 0 g, protéines: 0 g, sel: 0 g. Ingrédients: Moût de raisin, eau, dioxyde de carbone, arômes. Conservateurs: sulfites.
Attributs
| Cépage: | Weisse Autochthone |
| Producteur: | Sacchetto |
| Origine: | Italie / Veneto |
| Maturité: | 24 ans |
| Température de consommation: | 6 à 8 °C |
| Accord mets: | Apéro riche, Calamari alla romana, Antipasti italiens, Flan aux légumes, quiche, Plats asiatiques doux |
| Élevage: | En cuve inox |
| Volume: | 0.0 % |
| Note: | Contient des sulfites |
Sacchetto
Depuis plus d'un siècle, la famille Sacchetto se consacre avec passion à la viticulture. Le domaine est dirigé par les frère et sœur Beatrice et Paolo, mais les personnes qui travaillent à leurs côtés jouent un rôle tout aussi déterminant. Tous partagent une même vision : créer des vins qui reflètent leur terroir et racontent des histoires.
Les origines de l'entreprise remontent au début du 20e siècle, en Vénétie, où le vin faisait partie intégrante de la culture. Après la guerre, le fondateur, Sisto Sacchetto, s'est lancé dans le commerce du raisin et a développé l'entreprise dans les années 1950 et 1960 en cultivant ses propres raisins et en produisant du vin à partir de ceux-ci. Son fils Filiberto a poursuivi cette vision et a fait de l'entreprise familiale un domaine viticole d'envergure internationale. Ses enfants, Paolo et Beatrice, ont suivi ses traces et dirigent aujourd'hui l'entreprise en troisième génération – avec modernité, tournés vers l'avenir et dotés d'un sens aigu de l'innovation et des marchés internationaux.
Le «Mille Bolle sans alcool» est un produit exceptionnel : un spumante qui allie plaisir et légèreté. Il est d'abord élaboré comme un vin classique, du raisin à la fermentation. L'alcool est ensuite éliminé avec le plus grand soin par osmose inverse. Ce procédé précis préserve les arômes et les notes parfumées du vin. Le résultat est un vin mousseux sans alcool merveilleusement parfumé, avec une touche fruitée et exotique – parfait pour les moments de détente et les occasions festives.
Veneto
Vénétie : pays de l’amarone et du prosecco
La Vénétie s’étend des contreforts vallonnés des Alpes aux plaines du Pô, et jusqu’au golf de Venise sur la côte de l’Adriatique. Deux vins de la région en particulier ont rencontré un succès spectaculaire au cours des dernières années: l’amarone, avec son corps opulent presque violent, et le prosecco, avec son fruité et son pétillant si gai. La région offre cependant aussi des vins de tous les jours très agréables comme le soave blanc ou le bardolino rouge.
Italie
L’Italie – où le vin est une manière de vivre
Les régions viticoles italiennes sont des plus diverses et cela se ressent dans les vins. Les types de vigne connus comme le Merlot, la Syrah ou le Cabernet Sauvignon ne sont présents que sur 15% des vignobles. Les 85% restants sont réservés pour les cépages autochtones. Plus de 2'000 cépages différents poussent dans des conditions les plus diverses et vinifiés avec les techniques les plus variées pour confectionner des vins qui se placent au plus haut du podium sur le marché international du vin.
