Malbec Crios 2024
Mendoza, Susana Balbo Wines, 750 ml
Un malbec plein de charme
- Un Malbec de référence – expressif, baigné de soleil et tout en accessibilité.
- Une bouche intense et fruitée, marquée par des arômes de fruits rouges mûrs, harmonieuse et rehaussée d'une subtile note boisée.
- Idéal pour accompagner les grillades, les plats de pâtes, les empanadas ou tout simplement à déguster tel quel.
Description
Le Crios Malbec est un vin accessible qui apporte directement dans le verre le soleil et la chaleur de l'Argentine. Son intense richesse fruitée séduit immédiatement : des notes de violette, de cerise et d'épices délicates se déploient à merveille au nez. En bouche, les fruits rouges mûrs dominent, harmonieusement complétés par une touche discrète de chêne. Un vin pour un plaisir simple, plein de charme et de convivialité. Imbattable avec tout ce qui cuit au barbecue, mais aussi avec des pâtes à la sauce tomate, du fromage à pâte dure, des empanadas ou encore des desserts au chocolat.
Attributs
| Cépage: | Malbec |
| Producteur: | Susana Balbo Wines |
| Origine: | Argentine / Mendoza |
| Label: | Végan |
| Maturité: | 1 à 5 ans |
| Température de consommation: | 16 à 18 °C |
| Accord mets: | Chocolat et dessert au chocolat, Grillades épicés, Spaghetti alla bolognese, Plat froid de viande, Selle de chevreuil au four |
| Vinification: | Fermentation en cuve inox |
| Récolte: | Vendanges manuelles |
| Élevage: | En partie en barriques/ Pièces |
| Durée de l’élevage: | 8 mois |
| Volume: | 14.0 % |
| Note: | Contient des sulfites |
Susana Balbo Wines
Le puissant Aconcagua veille sur la plaine de Mendoza, à1000 kilomètres de Buenos Aires, capitale de l'Argentine. Un pays aride et semi-aride, dans lequel les Jésuites et les Franciscains ont décelé des conditions naturelles favorables à la viticulture après la conquête par les espagnols au XVIe siècle.
Cette région viticole la plus ancienne et la plus importante du pays est située de 1000 à 3000 mètres au-dessus du niveau de la mer. Dans le village d'Agrelo, près de Luján de Cuyo, se trouve la Bodega créée en 1999 par Susana Balbo. Le parcours de cette femme est remarquable. En 1981, elle est la première femme en Argentine à réussir des études d'œnologie. Le magazine Drinks Business lui a attribué en 2015 le titre de "Femme de l'année". En 2018, elle est honorée comme l'une des 10 femmes les plus influentes de l'industrie vinicole internationale. Elle a également présidé pendant quelques années l'Organisation nationale de commercialisation des vins de l'Argentine.
Malbec
Nouvelle patrie, nouvelle opportunité
Le Malbec faisait autrefois partie de l’assemblage classique bordelais. Mais parce qu'il était difficile à cultiver et trop souvent vert et herbacé dans le climat changeant du Bordelais, les vignerons l'ont remplacé par le Merlot au milieu du 20ème siècle, et le Malbec trouva, lui, une nouvelle patrie en Argentine. Dès 1868, c’est un Français qui en importa les premiers pieds dans les Andes, et aujourd'hui il est la variété la plus plantée. Il développe tout son potentiel particulièrement dans la Mendoza: il produit des vins profonds, presque opaques, et bien structurés aux arômes de fruits noirs, de gibier et de violette – et il se prête toujours à un bon steak argentin! Le Malbec est originaire du sud-ouest de la France: de Cahors. Il y est toujours cultivé sous le nom de Cot. En raison de leurs tanins généreux, les crus de cette région étaient aussi appelés au Moyen Age, "les vins noirs de Cahors".
Mendoza
La Mendoza: plus que du Malbec
Lorsqu’on parle de vins argentins, on a souvent en tête les vins de la Mendoza. Aux alentours de la grande ville du même nom sont produits à peu près 60% de la production nationale. Le cépage originaire du Sud-Ouest de la France, le Malbec, a trouvé ici une nouvelle terre de prédilection et donne des vins concentrés de jolie structure. Mais le Cabernet Sauvignon et le Chardonnay réussissent on ne peut mieux. Les meilleurs vins proviennent de nos jours des vignobles en altitude dans les contreforts des Andes.
Argentine
L’Argentine – la danse nostalgique du tango avec l’innovation.
Sommets des Andes enneigés et lacs salés. Déserts, villages bourrus de haute montagne, villes coloniales élégantes, métropoles pleine de vie, canyons rouges et vallées vertes. L’Argentine propose tout cela, et également, d’excellents vins. Le nom de ce pays vient du latin «argentum» qui signifie argent – un indice concret sur les trésors qu’on croyait pouvoir y trouver. Mal du pays, armée coloniale et prêtres catholiques ont joué entre autres un rôle dans la culture de cet or liquide. Aujourd’hui, près de 220'000 hectares sont plantés de vignes.
