Château Cos d'Estournel 2016
AC Saint-Estèphe 2ème Cru classé, 750 ml
Description
Robe rouge grenat soutenue aux jolis reflets. Des notes fraiches de de fruit frais tel la mûre. En bouche jolie combinaison de puissance et d'élégance du Cabernet-Sauvignon. Les tanins de l'élevage se fondent rapidement dans cette cuvée, mais garantissent une grande capacité de garde. Finale longue et fraiche harmonieuse pour ce vin qui a un style équilibré mais de longue garde.
Attributs
| Producteur: | Château Cos d'Estournel |
| Origine: | France / Bordeaux / St-Estèphe |
| Autres millésimes: | 2021 2020 2019 2004 |
| Maturité: | 10 à 45 ans |
| Température de consommation: | 16 à 18 °C |
| Volume: | 14.5 % |
| Note: | Contient des sulfites |
St-Estèphe
Saint-Estèphe: un classique puissant et juteux
Les vins de Saint-Estèphe sont considérés comme les grands classiques du Médoc de par leur acidité présente et leurs tanins puissants. Leur profil si distinctif est dû bien évidemment à leur terroir d’origine. Saint-Estèphe fait frontière avec Pauillac et est la plus septentrionale des quatre appellations communales du Médoc. Pour les châteaux les plus connus, c’est le Cabernet Sauvignon qui donne le ton, mais d’autres producteurs lui préfèrent le Merlot dans leur assemblage final.
Bordeaux
Bordeaux: beaucoup de prestige, grande qualité
Avec une superficie d’environ 115'000 hectares, Bordeaux n’est certes pas la plus grande région viticole française, mais sans conteste aucun la plus prestigieuse. La gamme de vins produits ici est énorme: cela va du petit vin rouge ordinaire au très bon rapport qualité-prix aux vins très exclusifs et, par conséquent, très chers premiers crus. On y trouve aussi d’élégants vins blancs et de très nobles vins doux.
France
La France – de la philosophie en bouteilles
En conformité avec la philosophie française, le vin doit être le miroir du sol et du climat. C’est pour cette raison qu’existe la notion de : « terroir ». Ce terroir rend chaque vin différent, plus particulièrement bon. Les vins français sont reconnus partout dans le monde comme l’expression de la perfection culturelle. Le Français est convaincu que l’homme est responsable de la qualité, le cépage du caractère et la nature de la quantité. La philosophie peut être exprimée succinctement par : «La vérité est dans le vin, non dans l’homme».
