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Tinta Barroca

Une Portugaise opulente

Elle porte son nom à juste titre, Tinta Barroca, signifie "le baroque sombre". En effet, ce cépage produit des vins foncés profonds, corpulents et aux arômes opulents; ceux  de prune, de cerise et de mûre, avec beaucoup d'alcool et peu d'acidité. La patrie de la Tinta Barroca est située dans la vallée du Douro au nord du Portugal. Traditionnellement, il était incorporé dans le Porto, mais aujourd'hui il intègre aussi des vins rouges, en plein essor dans cette région. Seul, il est un peu rustique, c’est pourquoi il est assemblé avec d'autres variétés de qualité du Douro comme le Touriga Nacional ou le Tinta Roriz.

Cépage

Pinot Beurot

Pinot Beurot

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Chenin Blanc

Chenin Blanc

Peu de vignobles, mais grande diversité

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Weisser Burgunder

Weisser Burgunder

Pétillants nerveux et blancs concentrés

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