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Cambus Single Grain Scotch Whisky, 33 years 1988
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Cambus Single Grain Scotch Whisky, 33 years 1988

Lowlands, The Whisky Cellar, 750 ml

Exklusivität Baur au Lac Vins
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Artikel-Nr. 62473788
Verfügbarkeit in den Filialen
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Letztes Update 14.10.2024 03:45. Für eine Reservation kontaktieren Sie bitte Ihre gewünschte Filiale.
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Beschreibung

Die Cambus Distillery schloss 1991 ihre Türen. Sie wurde 1806 erbaut und 1836, während des ersten Booms der Blended Scotch-Industrie, von Malz auf Getreide umgestellt. In ihrer Blütezeit galt Cambus als die Crème de la Crème des Getreide- Whiskys, welcher bei Blends der Spirituose milde, süssliche und weiche Eigenschaften verleihen sollte. Nach der Stilllegung wurden die Lagerbestände immer knapper und The Whisky Cellar war erfreut, zwei Ex- Bourbon-Hogsheads aus dem Jahr 1988 in die Hände zu bekommen. Die Aromen in der Nase sind leicht und frisch, welche sich mit der Zeit zu einer butterartigen Creme entwickeln. Am Gaumen finden sich hochwertige Getreidemerkmale, getrocknete Kokosnuss, Zitronenschale, weisse Schokolade und Ingwergewürz mit einem rustikalen Hintergrund aus alter Eiche, der vom Ausbau im Holz herrührt. Der Abgang ist cremig-süss mit einem Hauch von weissem Pfeffer. Lang und intensiv, leicht und zart. Ein wahres Vergnügen, Whiskys mit dieser Reife zu geniessen!


Grosse Jubiläumsdegustation – 180 Jahre Baur au Lac Vins!

Sonntag, 10. November 2024 | 14:00 bis 19:00 Uhr
Montag, 11. November 2024 | 14:00 bis 20:00 Uhr

Mit über 25 persönlich anwesenden Wein- und Spirituosenproduzenten. Profitieren Sie von einmaligen Jubiläumsvorteilen. 👉 Feiern Sie mit uns im Baur au Lac (Hotel).

Angaben

Herkunft: Vereinigtes Königreich / Lowlands
Volumen: 42.5 %
Produzent

The Whisky Cellar

The Whisky Cellar wurde 2017 als unabhängiger schottischer Abfüller vom Branchenexperten Keith Bonnington gegründet.

Der im Herzen von Edinburgh ansässige Bonnington blickt auf eine fast 20-jährige Whiskykarriere zurück. Er war bei Edrington mehr als zehn Jahre für Marken wie The Macallan und Highland Park verantwortlich.

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Edinburgh
Region

Lowlands

Lowlands: Hochprozentig subtil

Gelten die Inseln und das Hochland mit ihren idyllischen Landschaften als Imageträger der Single Malt-Kultur, so sind die dicht besiedelten Lowlands das industrielle Herz Schottlands. Doch auch hier konnte der Niedergang der Whisky-Kultur in den letzten Jahren gestoppt werden. Rund ein halbes Dutzend Destillerien, die sich grösstenteils in den nördlichen Lowlands unweit der Metropolen Glasgow und Edinburgh befinden, sind heute wieder tätig und produzieren mehrheitlich leichte und sehr ausgewogene Brände.

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Lowlands S

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