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Baur au Lac Vins
Adlikerstrasse 272
8105 Regensdorf, CH
+41 44 777 05 05,
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Roussanne

Die lebhafte Rothaarige

«Roux» heisst auf Französisch «rostrot» oder «rothaarig», und genauso schimmern die reifen Beeren der Roussanne. Die Traube hat ihren Tummelplatz im nördlichen Rhonetal. Dort prägt sie unter anderem die Weissweine von Hermitage, Crozes-Hermitage und Saint-Joseph. Weiter südlich steuert sie ihre lebhafte Säure und ihr duftiges Bouquet von Aprikose, Kräutern und Blüten dem weissen Châteauneuf-du-Pape und Côtes du Rhône bei. Sie ist fast untrennbar mit ihrer engen Verwandten, der Marsanne, verbunden. Mit dieser wird sie fast immer verschnitten. Schon 1781 wurden die beiden in einem Text über die Region Hermitage gemeinsam erwähnt. Seit ein paar Jahren feiern sie sogar Erfolge in Kalifornien. Dort pflegt eine Gruppe von Winzern mit dem Spitznamen «Rhône Rangers» – in Anspielung auf den Westernhelden «Lone Ranger» – die typischen Rebsorten der Rhone.

In Stock

The Surly Muse

Barossa Valley, Massena, 2013, 750 ml
CHF 19.–
In Stock
Parker 93 Punkte
Hermitage blanc
Nur noch 4 Flaschen

Hermitage blanc

AC, Jean-Louis Chave, 1996, 750 ml
CHF 185.–
In Stock
Parker 95 Punkte
Hermitage blanc
Nur noch 1 Flasche

Hermitage blanc

AC, Jean-Louis Chave, 2000, 750 ml
CHF 210.–
In Stock
In Stock
Parker 88 Punkte
Châteauneuf-du-Pape Blanc
Nur noch 16 Flaschen
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