Weingut Nadine Saxer
Mit viel Leidenschaft, handwerklichem Können und einem feinen Gespür für Qualität zählt Nadine Saxer heute zu den bekanntesten Winzerinnen der Schweiz. Auf dem Familienweingut in Neftenbach im Zürcher Weinland entstehen Weine, die Jahr für Jahr Weinliebhaberinnen und Weinliebhaber sowie Fachjurys gleichermassen überzeugen.
Die Geschichte des Weinguts begann in den 1990er-Jahren mit Jürg Saxer. Heute führt Tochter Nadine Saxer den Familienbetrieb gemeinsam mit ihrem Ehemann Stefan Gysel Saxer und einem engagierten Team. Viel Handarbeit im Rebberg, naturnaher Anbau und eine sorgfältige Vinifikation bilden die Grundlage für die hohe Qualität der Weine.
Das Zürcher Weinland bietet mit seinen sonnenverwöhnten Lagen, dem gemässigten Klima und den fruchtbaren Böden ideale Voraussetzungen für den Weinbau. Genau diese Bedingungen des Zürcher Weinlands kommen insbesondere Riesling-Silvaner und Pinot Noir zugute, bieten aber auch Spezialitäten wie Gamaret beste Voraussetzungen.
Typisch für die Weine von Nadine Saxer ist die Verbindung von Fruchtfülle, Eleganz und Frische. Namen wie «Nobler Weisser», «Nobler Blauer» oder «Der Besondere» sind längst zu Aushängeschildern des Weinguts geworden. Zahlreiche Auszeichnungen und Medaillen bestätigen Jahr für Jahr zu Recht die konstante Qualität ihrer herausragenden Weine.
Produzent
Bodegas Ribas
Über Bodega Ribas auf Mallorca, könnten wir tagelang erzählen. Aber am besten sehen und lesen Sie selber! Wir haben Weinjournalistin Britta Wiegelmann und Kameramann Felix Groteloh hingeschickt, um den Betrieb und die Familie hautnah zu erleben. Araceli und Javier Servera Ribas, das Geschwisterteam hinter den Weinen, erzählen, wie das älteste noch existierende Weingut der Insel die Reblaus überlebte, warum sie ihre einheimische Traube, den Mantonegro, so lieben und was das Meer mit alldem zu tun hat.
J. & M. Dizerens
Das imposante Herrenhaus der Domaine de la Crausaz aus dem 16. Jahrhundert thront mit herrlicher Aussicht auf den Genfersee mitten im Rebenmeer bei Grandvaux.
Domaine des Pères de l'Eglise
1933 waren die Winzer und die Weinhändler von Châteauneuf-du-Pape die Ersten, die sich selber Qualitätsregeln für den Anbau und die Herstellung von Wein auferlegten, der Châteauneuf-du-Pape heissen durfte. Die geographische Festlegung des Anbaugebiets und die Bestimmungen haben noch heute ihre Gültigkeit, um die Weinqualität für den Weingeniesser zu garantieren. Die Familie Gradassi der Domaine des Pères de l’Église folgt der Tradition mit dem frischen Wind der vierten, jungen Generation.