Wine & Dine mit Weinen von Figuero – Rössli Illnau

Wine & Dine in Zusammenarbeit mit Baur au Lac Vins, Figuero und Rössli Illnau:

• 5 Gang Menü
• zu jedem Gang ein Glas Figuero
• persönlich präsentiert von Antonio Garcia Figuero
• Mineralwasser, Kaffee, Espresso

Preis: CHF 135.00 pro Person
Mit dem Promocode BaurAuLac profitieren Sie von CHF 10.00 Preisreduktion.

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Einlass 18:00 Uhr
Beginn / 1. Gang 19:00 Uhr
Ende: 22:15 Uhr

Wir freuen uns auf Sie!

Menü & Weine:

Dünn geschnittener Serrano-Schinken mit in Olivenöl eingelegten Auberginen
und feinem Kräutersalat mit Salsa Verde
Figuero 12

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Gelbe Peperoni-Schaumsuppe mit pikantem Chorizo
Figuero Viñas Viejas

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Gebratene Jakobsmuscheln auf glacierten Gurken und Bronze-Fenchel 
Figuero 15 aus der Magnum-Flasche

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Sanft gegartes Pata Negra-Schweinsfilet auf Haselnussrisotto und Rosenkohlblätter
Figuero Milagros

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Schaumiges Nugatkrokant-Parfait mit Orangen-Minze-Salat
Figuero Noble