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Elias Mora

L'œnologue Victoria Benavides est l'une des viticultrices espagnoles incontournables. En 2000, elle a fondé sa propre bodega dans le Toro et l'a nommée Elias Mora en l'honneur de l'ancien propriétaire du vignoble.

La région de Toro est située à l'ouest de la DO Rueda et de la DO Ribera del Duero à environ 800 mètres au-dessus du niveau de la mer, à environ 100 kilomètres de la frontière nord-est du Portugal. Le cépage principal, Tinta de Toro, synonyme de Tempranillo, produit des vins uniques depuis 2000 ans, avec des caractéristiques très différentes de ceux de la Ribera del Duero. Les vignes sont traditionnellement cultivées dans un climat extrêmement sec et rude sur des sols caillouteux et sablonneux, "en vaso" de sorte que les feuilles protègent les fruits du soleil brûlant. Moins de 400 millimètres de pluie tombent chaque année, les étés sont brûlants, les hivers sont extrêmement froids.

Vins rouges de Elias Mora

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Elias Mora Crianza 2018
Plus que 12 Bouteilles
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de Elias Mora

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Wine Spectator 88 Points
Viñas Elias Mora 2020
Plus que 4 Bouteilles
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Wine Spectator 91 Points
Elias Mora Crianza 2019
In Stock

Les 15 hectares de vignes de la bodega Elías Mora n'ont jamais été affectés par la si dévastatrice phylloxéra, grâce à la nature du sol. Tous les plants sont non-greffés, c'est-à-dire qu'ils ne sont pas greffés sur des porte-greffes de vignes américaines. Les plus âgés ont environ 80 ans. Chaque parcelle est cultivée individuellement en fonction de l'âge des vignes, de l'orientation et du type de sol et, si nécessaire, vinifiée séparément. Tout le travail se fait à la main, de la taille en hiver, aux vendanges à la fin de l'été. Le chai achète également des raisins sélectionnés auprès de viticulteurs sélectionnés de la région.

Producteur

Domaine de Ferrand

Domaine de Ferrand

L'origine du Domaine de Ferrand remonte au XVIIe siècle. Philippe Bravay représente la quatrième génération de la famille propriétaire. Alors que ses parents vendaient encore leurs raisins aux négociants en vin, Philippe décida de vinifier et embouteiller son propre vin.

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Domaine Marcel Couturier

Domaine Marcel Couturier

Marcel Couturier construit ce petit domaine à grand succès avec son premier millésime en 2005. Situé sur la commune de Fuissé, tout au sud de la Bourgogne, il offre une vue imprenable sur le village de Loché, Mâcon et la grande plaine de Bresse.

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Bodegas y Viñedos Artazu

Bodegas y Viñedos Artazu

Le Groupe Bodegas y Viñedos Artadi est un ensemble de domaines viticoles espagnols, dont les vignobles sont situés à Alicante (Valence), dans la région de Navarre au nord-est et dans le Pays Basque à Álava et Gipuzkoa. En 1985, un groupe de vignerons a mis en œuvre ce projet de collaboration privé qui, à une petite exception près, ne produit que des vins mono-cépages.

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