Finca Montepedroso
Au cœur de la région viticole espagnole de Rueda, à 750 mètres d'altitude, se trouve la Finca Montepedroso, un lieu où se rencontrent tradition, passion et personnalité. Les frère et sœur Carlos et Pilar Martínez Bujanda y produisent un vin blanc à partir de raisins 100 % Verdejo, qui reflète de manière impressionnante le terroir de la région.
Dans les années 1990, après avoir travaillé pendant de nombreuses années avec leur père, Carlos et Pilar ont décidé de se lancer dans un nouveau projet : la production de vins de domaine (« Vinos de Finca »). Aujourd'hui, le portefeuille familial comprend plusieurs domaines viticoles, dont la Finca Montepedroso. En 2008, la famille a acquis 25 hectares de vignobles de Verdejo à Rueda et a commencé la construction de la cave, qui a été inaugurée en 2012. Rueda est particulièrement propice à la culture du Verdejo : les nuits fraîches préservent l'acidité fraîche des raisins, tandis que les journées chaudes favorisent leur maturation aromatique. Le sol calcaire et l'altitude contribuent également à la clarté du fruit et à la finesse minérale.
Vins blancs de Finca Montepedroso
de Finca Montepedroso
Forte de plus de 130 ans d'expérience dans la viticulture, la famille Bujanda produit le Finca Montepedroso Verdejo, un vin blanc qui allie passion, personnalité et soin.
Producteur
Gut Oggau
Quel est le secret des vins du domaine Gut Oggau en Autriche ?
Les vins du domaine Gut Oggau comptent parmi les meilleurs vins naturels d'Autriche et sont produits par Eduard Tscheppe et son épouse Stephanie Tscheppe Eselböck, au bord du lac de Neusiedl dans le Burgenland.
Domaine Cornulus
Créée à petite échelle il y a 20 ans, cette cave est devenue un modèle dans le Valais, elle représente le travail en harmonie avec la nature ainsi que des vins de haute qualité, qui reflètent le terroir unique.
Champagne André Clouet
Nous n'avons pas trouvé immédiatement la petite maison du XVII. siècle bien que le village de Bouzy ne soit pas très grand. Des bâtiments simples sont regroupés autour d'une cours. Des vignes se trouvent déjà à l'arrière qui ressemblent à un clos.