Vino Nobile di Montepulciano 2021
DOCG, Podere Le Bèrne, 750 ml
Description
Situé dans le sud de la Toscane, dans la province de Sienne, au cœur du magnifique paysage de Montepulciano, le domaine viticole familial Le Bèrne produit ce Vino Nobile de Montepulciano avec un grand savoir-faire artisanal. Son parfum prononcé de fruits rouges, de baies rouges des bois, de cerises noires et de vanille de Tahiti envoûte le nez. En bouche, il se présente équilibré et corsé, accompagné d'une note poivrée légèrement piquante ainsi que de tanins à grain fin et bien intégrés qui confèrent au toscan de Prugnolo Gentile une bonne structure et une bonne longévité. L'arôme fruité et épicé est intense et la finale est longue et riche en arômes.
Attributs
| Cépage: | Prugnolo gentile |
| Producteur: | Podere Le Bèrne / Fam. Natalini |
| Origine: | Italie / Toscana / Vino Nobile di Montepulciano |
| Label: | Végan |
| Maturité: | 3 à 8 ans |
| Température de consommation: | 16 à 18 °C |
| Accord mets: | Plat froid de viande, Brasato di manzo al Barolo, Fromage à pâte dure, Saute en bouche, Filet d'agneau au jus aux herbes, Risotto aux cèpes |
| Vinification: | Fermentation traditionnelle (longue), Remontage |
| Récolte: | Vendanges manuelles, Selection stricte |
| Élevage: | En barriques neuves, Elevage en bouteille |
| Volume: | 14.5 % |
| Note: | Contient des sulfites |
Podere Le Bèrne / Fam. Natalini
Andrea Natalini et son neveu Frederico, l'œnologue débutant du domaine, sont au cœur de l'entreprise familiale. Mais au domaine Le Bèrne, tout le monde met la main à la pâte pour produire de grands vins : des vins d'excellente qualité à des prix raisonnables, authentiques et chaleureux, à l'image de leurs producteurs. Bienvenue en Italie!
Situé au sud de la Toscane, dans la province de Sienne, le domaine Le Bèrne est entouré du magnifique paysage de Montepulciano. Le célèbre Vino Nobile y est produit depuis le XIVe siècle. Dans les années 1960, Egisto Natalini et son fils Giuliano décidèrent de vinifier eux-mêmes les raisins de leurs vignes, lançant le domaine familial avec pour but de valoriser la tradition vitivinicole toscane. En 1995, le fils de Giuliano, Andrea, rejoignit l’entreprise. Depuis, l’ingénieur agronome gère toutes les opérations viticoles, soutenu par l'œnologue reconnu Paolo Vagaggini.
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