vers la page d'accueil vers la navigation principale vers le contenu principal vers le formulaire de contact vers le formulaire de recherche
Baur au Lac Vins
Adlikerstrasse 272
8105 Regensdorf, CH
+41 44 777 05 05,
information@balv.ch

Sankt Laurent

Des raisins à l’éclat d’un Saint

Les baies de Saint Laurent changent de couleur à partir du 10 août, jour de la Saint Laurent, Saint Patron des chefs cuisiniers. Dans son pays natal, l'Autriche, la variété était autrefois appelée Laurenzitraube. Avec ses arômes frais de cerise et ses tanins élégants, ce vin apparaît comme une version plus puissante du Pinot Noir, bien que ne lui étant pas directement apparenté. Le Saint Laurent connaît actuellement un véritable boom en Autriche, car ces vins sont d'un rouge profond et sont veloutés, denses et aromatiques. Leur qualité au sortir des fûts de chêne plaît tout particulièrement aux amateurs de rouges doux et corsés. On trouve la plus grande superficie cultivée non pas en Autriche, mais en République tchèque. Une petite anecdote: à l'époque soviétique, Le Saint Laurent perdit son auréole et dut s'appeler Vavřinecké au lieu de Svatovavřinecké.

In Stock
Roter Satz
Végan
In Stock
Roter Satz
Végan
In Stock
St. Laurent Reserve
Végan
Production intégrée certifiée
In Stock
St. Laurent Reserve
Végan
Production intégrée certifiée
In Stock
St. Laurent Reserve
Plus que 9 Bouteilles
Végan
Production intégrée certifiée
In Stock
Sankt Laurent
Plus que 19 Bouteilles
Végan
Production intégrée certifiée

Cépages

Mataro

Mataro

Un Espagnol au sang chaud

en savoir plus
Pinot Grigio

Pinot Grigio

Les senteurs de la forêt

en savoir plus
Muscat

Muscat

Une douce famille

en savoir plus