Bourgogne rouge 2023
AC, Domaine Claude Dugat, 750 ml
Beschreibung
Zitat von Robert Parker The Wine Advocate: «Offering up notes of sweet berries, cherries and spices, the 2023 Bourgogne is medium-bodied, bright and tangy, with a mouthwatering finish. This is another strong vintage for Bertrand Dugat and his siblings».
Degustation – The Art of Wine Selection im Baur au Lac
Über 20 persönlich anwesende Wein- und Spirituosenproduzentinnen und -produzenten, attraktive Preisvorteile und exklusive Masterclasses mit gereiften Weinen. Die Plätze sind limitiert.
Sonntag, 15. November 2026 | 14:00 bis 19:00 Uhr
Montag, 16. November 2026 | 14:00 bis 20:00 Uhr
Angaben
| Traubensorte: | Pinot Noir |
| Produzent: | Domaine Claude Dugat |
| Herkunft: | Frankreich / Burgund / Côte de Nuits |
| Genussreife: | 3 bis 10 Jahre |
| Trinktemperatur: | 16 bis 18 °C |
| Speiseempfehlung: | Risotto mit Steinpilzen, Coq au vin, Pilzragout |
| Volumen: | 11.5 % |
| Hinweis: | Enthält Sulfite |
Côte de Nuits
Côte de Nuits: Pinots von Weltruf
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Frankreich
Frankreich – Philosophie in Flaschen
Gemäss der französischen Philosophie hat Wein Ausdruck des Bodens und des Klimas zu sein. Hierfür steht das Schlagwort „Terroir“. Dieses Terroir macht jeden Wein anders, viele besonders gut. Französischer Wein wird weltweit als Ausdruck kultureller Vollkommenheit angesehen. Der Franzose glaubt, dass der Mensch für die Qualität zuständig ist, die Rebsorte für den Charakter und die Natur für die Menge der Beeren. Die Philosophie lässt sich so auf den Punkt bringen: „Die Wahrheit ist der Weinberg, nicht der Mensch.“
