Merlot Napa Valley 2020
Napa Valley, Duckhorn Vineyards, 750 ml
Beschreibung
Inspiriert von einem Besuch in Bordeaux, produzierte Dan Duckhorn 1978 den ersten Jahrgang von Duckhorn Vineyards Napa Valley Merlot. Dieser Wein, der die Weinberge und Top-Lagen des Napa Valleys hervorhebt, spiegelt die Vielfalt der diversen Appellationen des Tals wider. Die Cuvée mit einem kleinen Anteil Cabernet Sauvignon verleiht ihm eine bemerkenswerte Tiefe und Struktur sowie Merlot charakteristische Aromen von Schwarzkirsche, Pflaume und Gewürzen. In der Nase offenbart er lebendige Aromen von roten Johannisbeeren, reifen Pflaumen, schwarzen Himbeeren, Kirsche und süsslichen Backgewürzen, unterstrichen mit Noten von Teeblättern und Kakao. Am Gaumen reichhaltig, mit seidigen Tanninen und Aromen von reifen roten Beeren, gebackenem Kuchen und Feigenkompott, die in einem eleganten Finale enden.
Vinum Best of Kalifornien 2025: Gold Medaille
Der Merlot Napa Valley 2020 von Duckhorn Vineyards erzielte beim Vinum Best of Kalifornien Award 92 Punkte und die Goldmedaille.
Angaben
| Traubensorte: | Merlot, Cabernet Sauvignon |
| Produzent: | Duckhorn Vineyards |
| Herkunft: | USA / Kalifornien / Napa Valley |
| Andere Jahrgänge: | 2021 |
| Genussreife: | 3 bis 10 Jahre |
| Trinktemperatur: | 16 bis 18 °C |
| Speiseempfehlung: | Kalbsbraten an Morchelsauce, Pilzragout, Kaninchenragout mit Oliven, Würzige Hartkäse, Würzig-scharfe asiatische Gerichte |
| Vinifikation: | sanfte Pressung, Gärung im Holzfass |
| Ernte: | Handlese, Strenge Selektion |
| Ausbau: | in teils neuen und gebrauchten Barriques |
| Abfüllung: | Filtration |
| Ausbaudauer: | 15 Monate |
| Volumen: | 14.5 % |
| Hinweis: | Enthält Sulfite |
Merlot
Everybody’s darling
Der Merlot ist das charmanteste Mitglied der Bordeaux-Familie. Er brilliert mit satter Farbe, duftiger Fülle, samtigen Gerbstoffen und süsser, pflaumiger Frucht. Selbst dem Winzer macht er’s leicht, denn auch in kühlen Jahren reift er problemlos aus. Dies im Gegensatz zum strengeren Cabernet Sauvignon, welchen er als Assemblagepartner ergänzt. Seine guten Eigenschaften haben den Merlot über die Grenzen hinaus berühmt gemacht. Er ist mit über 100‘000 Hektar die meistgepflanzte Traube Frankreichs. Grosse Flächen belegt er auch in Kalifornien, Italien, Australien und neuerdings in Osteuropa. Sein einziger Haken: Reinsortig gerät Merlot nur selten gross. Mit seinem Charme geht häufig ein Mangel an Substanz einher. Nur die besten Exemplare gewinnen mit der Reife. Sie entwickeln dann komplexe Noten von Leder und Trüffel. Das gelingt unter anderem den Spitzengewächsen der Bordeaux-Appellation Pomerol und des Tessins.
Cabernet Sauvignon
Das Rückgrat des Bordeaux
Er gibt dem Bordeaux sein Rückgrat: Der Cabernet Sauvignon liefert tiefviolette Weine mit kraftvollem Tannin und schier endlosem Reifepotenzial. Er ist der Platzhirsch im Médoc und steckt in allen fünf Premiers Crus des Bordelais. In der Jugend wirkt er oft streng und unnahbar, doch mit fortschreitenden Jahren runden sich seine Gerbstoffe ab. Er wird herrlich samtig und bewahrt dabei doch stets seine Frische. Zu den typischen Aromen zählen Cassis, Graphit und Zedernholz. Wo immer Cabernet Sauvignon ist, ist Merlot nicht weit. Er ergänzt die kernige Struktur des Cabernet durch Weichheit, Frucht und Fülle. Der Cabernet Sauvignon ist die meistexportierte Rebe der Welt. Überzeugende Qualitäten liefert er in Italien als Zutat der Supertuscans oder als Flaggschiffsorte Kaliforniens. Dort betitelt man ihn liebevoll «Cab Sauv». Fleischfans aufgepasst: Er begleitet fantastisch ein grilliertes Entrecôte. Der Stammbaum des Cabernet Sauvignon überrascht: Seine Eltern sind Cabernet franc und der weisse Sauvignon blanc.
USA
USA - Yes, they can!
Die Vereinigten Staaten von Amerika bilden den drittgrössten Staat der Erde – sowohl an Landesfläche (nach Russland und Kanada) sowie auch an der Bevölkerung (nach China und Indien) gemessen. In den USA sind sämtliche Klimazonen zu finden, von heissen Wüsten bis zu arktischer Kälte. Dank Einwanderung von Völkern aus der ganzen Welt sind die USA das wohl multikulturellste Land der Erde. Ideale Voraussetzungen also, international anerkannten Wein hervorzubringen.
