Casa Lupo Lugana 2024
DOC Lugana, Casa Lupo by Paladin, 750 ml
Weisser mit Seeblick
- Verführt mit Frucht und Fülle und passt zu allen unseren Lieblingsgerichten, die nach Ferien klingen.
- Florale Noten, Pfirsich, Limette. Ausdrucksstark am Gaumen: lebhafte Säure, minzige Würze, Passionsfrucht im Finale.
- Zu Fisch vom Grill oder aus dem Ofen. Auch zu Pasta mit frischen Kräutern und knackigem Gemüse.
Beschreibung
Augen zu und vom Gardasee träumen! Lugana ist DER Weisswein dieser romantischen Urlaubsregion. Kein Wunder: Er verführt mit Frucht und Fülle und passt zu allen unseren Lieblingsgerichten, die nach Ferien klingen. Eine Flasche ist hiervon selten genug. Brilliert mit floralen Noten sowie Pfirsich und Limette. Am Gaumen ausdrucksstark mit lebhafter Säureader, minzig-kühlender Kräuterwürze und einem erfrischenden Passionsfruchtfinale. Wie gemacht zu Fisch vom Grill oder in der Salzkruste. Auch zu Spaghetti al pesto oder Pasta Primavera.
Weingut des Jahres – Paladin, Venetien/Friaul, Italien
Wir freuen uns, Ihnen mit unserem Weingut des Jahres 2025/2026 Paladin, viele schöne Weinerlebnisse und Genussmomente zu bereiten!
Ein Familienbetrieb mit Herz und Klasse
Gelegen in der Grenzregion zwischen Veneto und Friaul, keltert die Familie Paladin das «Best-of» der Region.
Angaben
| Traubensorte: | Trebbiano |
| Produzent: | Casa Lupo by Paladin |
| Herkunft: | Italien / Venetien |
| Genussreife: | 1 bis 3 Jahre |
| Trinktemperatur: | 10 bis 12 °C |
| Speiseempfehlung: | Ganzer Fisch aus dem Ofen, Grillierter Meerfisch, Gemüseflan, Quiche, Währschafte Eintöpfe mit Hülsenfrüchten |
| Vinifikation: | sanfte Pressung, Gärung im Stahltank |
| Ernte: | Handlese |
| Ausbau: | im Stahltank, Bâtonnage, einige Monate Flaschenlagerung |
| Abfüllung: | Filtration |
| Volumen: | 12.5 % |
| Hinweis: | Enthält Sulfite |
Casa Lupo by Paladin
Casa Lupo ist die Valpolicella “Dépendance” der Familie Paladin und besteht aus 25 Hektaren verteilt zwischen den Städtchen Negrar und Illasi in der Provinz von Verona.
Wer das Veneto besucht, verweilt meist am Gardasee oder in «Romeo und Giuliettas» kulturreicher Stadt Verona. Doch Weinbegeisterte locken die Ripassi und Amaroni an die südlichen Ausläufer der Zentralalpen ins Valpolicella.Dort pflegt das Weingarten-Team von Paladin das ganze Jahr über die Reben und ist für die Ernte verantwortlich. Die Vinifizierung und die Abfüllung finden bei einem lokalen Partner statt, damit die gesetzlichen Regeln für DOC und DOCG eingehalten werden.
Italien
Italien – wo Wein ein Lebensgefühl ist
Die italienischen Weinregionen sind äusserst vielfältig und so präsentieren sich auch ihre Weine. Etablierte Sorten wie Merlot, Syrah oder Sauvignon sind gerade einmal auf 15 Prozent der gesamten Rebfläche zu finden. Die restlichen 85 Prozent sind für autochthone, also einheimische Rebsorten reserviert. Über 2000 verschiedene Rebsorten wachsen unter unterschiedlichsten Bedingungen und werden mit verschiedenen Techniken zu Weinen, welche im internationalen Weinmarkt in der obersten Liga mitspielen, gekeltert.
