zur Startseite zur Hauptnavigation zum Hauptinhalt zum Kontaktformular zum Suchformular
Baur au Lac Vins
Adlikerstrasse 272
8105 Regensdorf, CH
+41 44 777 05 05,
information@balv.ch

Petit Verdot

Geheimwaffe des Bordeaux

Gemeinhin sagt man, der Petit Verdot stamme aus Bordeaux. Doch genetisch steht er einer Gruppe von Reben aus den Pyrenäen nah. Diese stammen wahrscheinlich von wilden Waldreben ab.  «Lambrusques» nennt man diese Wildpflanzen auf Französisch – den Petit Verdot kennt man auch unter dem Synonym Lambrusquet. Er ist eine hochwertige Traube, tiefdunkel und würzig mit Noten von Cassis und Graphit, reichlich kernigem Tannin und kräftiger Säure. Die meisten grossen Bordeaux enthalten einen kleinen Teil Petit Verdot. Entsprechend schätzt man ihn überall dort, wo Weine nach Bordelaiser Rezept hergestellt werden. Etwa in der italienischen Maremma oder in Kalifornien, wo er die weltweit grösste Fläche belegt. Sortenrein wird er fast nie gekeltert. Sein Name, abgeleitet von «vert», grün, spielt übrigens auf seine Achillesferse an: Bei kühlem Wetter neigt er dazu, kleine, kernlose grüne Beeren zu bilden.

In Stock
Parker 97 Punkte
Château Pichon-Longueville Lalande
Nur noch 10 Flaschen
In Stock
Parker 90+ Punkte
Château Phélan-Ségur
In Stock
In Stock
Parker 98 Punkte
Château Léoville-Poyferré
Nur noch 5 Flaschen
In Stock
Baur au Lac Vins 87-89 Punkte
Château Charmail
In Stock
Parker 93 Punkte
Chapelle de Mission Haut-Brion
Nur noch 3 Flaschen
In Stock
In Stock

Trauben

Cabernet Franc

Cabernet Franc

Urvater der Bordeaux-Sorten

Weiterlesen
Airén

Airén

seit dem Mittelalter hoch geschätzt

Weiterlesen
Marsanne

Marsanne

Lieber zu zweit als allein

Weiterlesen