Chazánte
Chazánte – le meilleur du raisin et du thé. Chazánte est un thé mousseux sans alcool qui allie les arômes complexes de thés exclusifs à la fraîcheur et aux notes minérales d'un vin, le tout sublimé par une fine effervescence.
Derrière cette jeune entreprise dynamique originaire du Palatinat se cachent trois amis qui partagent leur passion pour les plaisirs de la table, la gastronomie et la convivialité. Ensemble, ils ont développé une boisson qui procure des moments de plaisir, invite à la conversation et allie élégance et légèreté, le tout sans alcool. En étroite collaboration avec une cave à vin mousseux du Palatinat, ils ont créé des compositions qui sont bien plus qu'une alternative au vin ou au mousseux. Les arômes artificiels ou les épices sont délibérément évités : la puissance du thé est mise en avant et la faible teneur en sucre résiduel provient exclusivement de la douceur naturelle des raisins.
La gamme comprend trois thés mousseux au caractère affirmé : Sencha Épicé, avec son élégance fraîche et épicée et une touche d'exotisme ; Oolong Orange, fruité, vif et estival, avec un délicat reflet rosé ; et Imperial Grey, corsé, classique et avec une touche légèrement acidulée. Chaque mélange utilise les thés les plus fins provenant des meilleures régions de culture du monde et déploie ses arômes complexes grâce à une infusion à froid de 24 heures, qui permet de marier parfaitement le caractère et la fraîcheur du thé.
Vins pétillants de Chazánte
de Chazánte
Chazánte est la boisson des connaisseurs avertis, pour les moments entre amis et les occasions qui respirent l'élégance et la légèreté – sans alcool, mais pleine de saveur. Idéale également pour les femmes enceintes.
Producteur
Castro Ventosa / Fam. Pérez Pereira
Castro Ventosa - une bodega au cœur du vignoble du Bierzo. La Bierzo comprend environ 3’500 hectares de vignes, dont 70% sont âgées de 40 à plus de 100 ans. Les sols calcaires et sablonneux conviennent particulièrement au cépage local, le Mencía.
Bodegas Olivares / Paco Selva
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The Whisky Cellar
The Whisky Cellar fut fondé en tant qu'embouteilleur écossais indépendant par l'expérimenté Keith Bonnington, en 2017