vers la page d'accueil vers la navigation principale vers le contenu principal vers le formulaire de contact vers le formulaire de recherche

Shiraz

Un soupçon de poivre

La légende voudrait que la Syrah soit originaire de la ville persane de Shiraz. Mais des chercheurs ont montré qu'il s'agit d'un croisement naturel entre deux vieilles variétés françaises: la Dureza rouge de la Vallée du Rhône et la Mondeuse Blanche de Savoie. Les vins de Syrah sont doux et concentrés, parfumés de fruits noirs, de violettes et de réglisse, et d’une note piquante de poivre blanc. On les trouve en monocépages sur le Rhône septentrional, par exemple dans les appellations Hermitage et Côte Rôtie, ainsi que dans le Valais suisse. Dans la vallée du Rhône méridionale, la Syrah est souvent assemblée au Grenache et au Mourvèdre. Un Français en apporta dès 1832 en Australie, où il est devenu depuis l'emblème de la viticulture nationale. C’est là-bas que sont créés les versions les plus puissantes de ce cépage avec des notes typiques de goudron et de chocolat.

In Stock
In Stock
G. Zwizzirön 2017
Plus que 5 Bouteilles
In Stock
In Stock
Parker (96-98) Points
Shiraz The Schubert Theorem 2018
Plus que 22 Bouteilles
In Stock
Parker (98-100) Points
The Standish Shiraz 2018
In Stock
In Stock
Duck Muck 2019
Plus que 11 Bouteilles
In Stock
G. Le Capitaine 2016
Plus que 5 Bouteilles

Cépage

Sangiovese

Sangiovese

La Toscane incarnée

En savoir plus
Marselan

Marselan

Harmonie complexe et intense

En savoir plus
Mazuelo

Mazuelo

Une forte tête fougueuse

En savoir plus