Bodegas Zárate
Im Herzen Galiciens, in der renommierten Region Rías Baixas, liegt das traditionsreiche spanische Weingut Bodegas Zárate – ein Name, der für Qualität und Pioniergeist steht. Was einst 1707 mit Diego Zárate y Murga, dem Ersten Marquis von Montesacro, begann, hat sich heute zu einer der wichtigsten Adressen für authentischen Albariño entwickelt.
Die Familie Zárate pflegt und schützt seit sieben Generationen ihre eigenen Weinberge. Das sind mehr als 400 Jahre Geschichte und Tradition, verbunden mit einem Land, das sich durch seine Weine ausdrückt. Die Weinberge des Weinguts erstrecken sich über 6,54 Hektar, verteilt auf elf Parzellen in den Gemeinden Sisán und Padrenda, im Salnés-Tal – einem Gebiet, das als die Geburtsstätte des Albariño gilt. Die kargen, sonnenverwöhnten Böden in Kombination mit dem atlantischen Klima schaffen optimale Bedingungen für die Rebsorte. Viele der wurzelechten Reben sind über 100 Jahre alt, dank den tief verwurzelten Rebstöcken, entstehen ausdrucksstarke Weine. Zárate steht für natürliche, bodenständige Weine, die die Gegebenheiten der Region perfekt widerspiegeln. Die Weine sind nie laut, sondern elegant und präzise – Albariño in seiner puristischsten Form.
Weissweine von Bodegas Zárate
von Bodegas Zárate
Seit dem Jahr 2000 prägt Eulogio Pomares als verantwortlicher Winzer die Handschrift von Zárate. Mit seinem kompromisslosen Fokus auf Nachhaltigkeit, Minimalintervention und einem tiefen Respekt vor dem Terroir hat er das Weingut zu neuer Blüte geführt. Chemische Dünger und Herbizide sind tabu – stattdessen setzt man auf permanente Begrünung und eine natürliche Kreislaufwirtschaft im Weinberg. Mit Bodegas Zárate erlebt man Albariño in seiner authentischsten Form – tief verwurzelt in Geschichte, getragen von nachhaltiger Leidenschaft und geprägt von einem einzigartigen Terroir. Ein Weingut, das Vergangenheit und Zukunft in jeder Flasche vereint.
Produzent
Quinta de Passagem
Folgt man - vom Herzen des Douro-Tals ausgehend - dem Flusslauf des Douro stromaufwärts, gelangt man in die Douro Superior genannte Gegend, die an Spanien angrenzt. Hier hat die Familie Bergqvist 2005 die Quinta de Passagem erworben, nahe am Fluss, unweit des Dörfchens Pocinho gelegen. Partner in diesem Joint Venture ist Jorge Moreira, langjähriger Önologe auf Quinta de la Rosa.
Weingut Schloss Gobelsburg
Die erste urkundliche Erwähnung von Schloss Gobelsburg ist aus dem Jahr 1074 überliefert. 1171 erhielten die Zisterzienser Mönche des Stiftes Zwettl die ersten Weingärten am Heiligenstein und am Gaisberg im Kamptal. Den Geist der Geschichte und die jahrhundertealte Erfahrung spürt jeder Besucher dieses wunderschönen barocken Komplexes, welcher auf einer kleinen Anhöhe steht. Der Blick schweift über die Ortschaft Gobelsburg in die Ferne zum Heiligenstein genannten Hügelzug. Im Innern, neben der schmucken Pfarrkirche, wo sich viele Paare das Jawort geben, lädt bei schönem Wetter ein idyllischer Garten zum Verweilen ein.
Domaine Tollot-Beaut / Nathalie Tollot
Diese feine Familiendomäne existiert seit Ende des 19. Jahrhunderts. Zu Beginn waren es nur wenige Reben in der Gemeinde Chorey. Im Laufe der Zeit sind es 24 Hektaren in den Gemeinden Beaune, Savigny und Aloxe-Corton geworden. Das Weingut wird heute von den drei Cousins Nathalie, Jean-Paul und Olivier Tollot geführt.