Chazánte
Chazánte – das Beste aus Traube und Tee. Chazánte ist ein alkoholfreier Schaumtee, der die vielschichtigen Aromen exklusiver Tees mit der Frische und den mineralischen Noten eines Weins vereint – veredelt mit feiner Kohlensäure.
Hinter dem jungen, dynamischen Unternehmen aus der Pfalz stehen drei Freunde, die ihre Leidenschaft für Genuss, Gastronomie und Geselligkeit teilen. Gemeinsam haben sie ein Getränk entwickelt, das Genussmomente schafft, Gespräche einlädt und Eleganz mit Leichtigkeit verbindet – ganz ohne Alkohol. In enger Zusammenarbeit mit einer Pfälzer Sektkellerei entstanden Kompositionen, die mehr als eine Alternative zu Wein oder Sekt sind. Künstliche Aromen oder Gewürze werden bewusst vermieden – die Kraft des Tees steht im Vordergrund, und der geringe Restzuckergehalt stammt ausschliesslich aus der natürlichen Süsse der Trauben.
Das Sortiment umfasst drei charakterstarke Schaumtees: Sencha Épicé mit seiner frischen, würzigen Eleganz und einem Hauch Exotik; Oolong Orange, fruchtig, lebendig und sommerlich, mit zart roséfarbenem Schimmer; und Imperial Grey, vollmundig, klassisch und mit einem leicht herben Touch. Jede Mischung nutzt die feinsten Tees aus den besten Anbauregionen der Welt und entfaltet ihre komplexen Aromen durch 24 Stunden Kaltaufguss, wodurch Tee-Charakter und Frische perfekt verschmelzen.
Schaumweine von Chazánte
von Chazánte
Chazánte ist das Getränk für bewusste Geniesser, für Momente mit Freunden und Gelegenheiten, die Eleganz und Leichtigkeit ausstrahlen – alkoholfrei, aber voller Geschmack. Auch ideal für Schwangere.
Produzent
Descendientes de J. Palacios, S.L.
Ende der 1990er-Jahre kam Álvaro Palacios auf der Suche nach einer neuen Herausforderung nach Bierzo, nachdem er im Priorat grosse Erfolge hatte feiern können. Das Bierzo im äussersten Nordwesten von Castilla y León erwartete ihn mit seiner wilden, hügeligen Landschaft, in der Heidekraut, Zistrose und Steineichen die Flora bestimmen, mit seinen klimatischen und geologischen Besonderheiten und mit der faszinierenden Traubensorte Mencía.
Weingut Schloss Gobelsburg
Die erste urkundliche Erwähnung von Schloss Gobelsburg ist aus dem Jahr 1074 überliefert. 1171 erhielten die Zisterzienser Mönche des Stiftes Zwettl die ersten Weingärten am Heiligenstein und am Gaisberg im Kamptal. Den Geist der Geschichte und die jahrhundertealte Erfahrung spürt jeder Besucher dieses wunderschönen barocken Komplexes, welcher auf einer kleinen Anhöhe steht. Der Blick schweift über die Ortschaft Gobelsburg in die Ferne zum Heiligenstein genannten Hügelzug. Im Innern, neben der schmucken Pfarrkirche, wo sich viele Paare das Jawort geben, lädt bei schönem Wetter ein idyllischer Garten zum Verweilen ein.
Château Biac
Das Leben ist manchmal voller Überraschungen. Das musste die libanesische Familie Asseily erfahren, nachdem sie 2006 «zufälligerweise» und ungeplant Eigentümerin von Château Biac geworden war. Regelmässig verbrachten die Asseilys ihre Sommerferien in der Nähe von Biac, aber nie hätten sie es sich träumen lassen, einmal dieses wunderbare Anwesen selber zu besitzen und zu bewirtschaften. Die genaue Geschichte dahinter erzählen Tony und Youmna Asseily am besten persönlich bei einem Glas ihres Weins.