Chazánte
Chazánte – das Beste aus Traube und Tee. Chazánte ist ein alkoholfreier Schaumtee, der die vielschichtigen Aromen exklusiver Tees mit der Frische und den mineralischen Noten eines Weins vereint – veredelt mit feiner Kohlensäure.
Hinter dem jungen, dynamischen Unternehmen aus der Pfalz stehen drei Freunde, die ihre Leidenschaft für Genuss, Gastronomie und Geselligkeit teilen. Gemeinsam haben sie ein Getränk entwickelt, das Genussmomente schafft, Gespräche einlädt und Eleganz mit Leichtigkeit verbindet – ganz ohne Alkohol. In enger Zusammenarbeit mit einer Pfälzer Sektkellerei entstanden Kompositionen, die mehr als eine Alternative zu Wein oder Sekt sind. Künstliche Aromen oder Gewürze werden bewusst vermieden – die Kraft des Tees steht im Vordergrund, und der geringe Restzuckergehalt stammt ausschliesslich aus der natürlichen Süsse der Trauben.
Das Sortiment umfasst drei charakterstarke Schaumtees: Sencha Épicé mit seiner frischen, würzigen Eleganz und einem Hauch Exotik; Oolong Orange, fruchtig, lebendig und sommerlich, mit zart roséfarbenem Schimmer; und Imperial Grey, vollmundig, klassisch und mit einem leicht herben Touch. Jede Mischung nutzt die feinsten Tees aus den besten Anbauregionen der Welt und entfaltet ihre komplexen Aromen durch 24 Stunden Kaltaufguss, wodurch Tee-Charakter und Frische perfekt verschmelzen.
Schaumweine von Chazánte
von Chazánte
Chazánte ist das Getränk für bewusste Geniesser, für Momente mit Freunden und Gelegenheiten, die Eleganz und Leichtigkeit ausstrahlen – alkoholfrei, aber voller Geschmack. Auch ideal für Schwangere.
Produzent
Domaine Tollot-Beaut / Nathalie Tollot
Diese feine Familiendomäne existiert seit Ende des 19. Jahrhunderts. Zu Beginn waren es nur wenige Reben in der Gemeinde Chorey. Im Laufe der Zeit sind es 24 Hektaren in den Gemeinden Beaune, Savigny und Aloxe-Corton geworden. Das Weingut wird heute von den drei Cousins Nathalie, Jean-Paul und Olivier Tollot geführt.
G. & J. Guillerault / Sebastian Fargette
Gilles Guillerault und Sébastien Fargette sind in Crézancy-en-Sancerre zu Hause, wenige Kilometer westlich von Sancerre an der oberen Loire mitten im Herzen Frankreichs. Es ist eine liebliche, hügelige Landschaft, in der sich Rebberge und kleine, pittoreske Dörfer abwechseln. Sancerre ist mit circa 2400 Hektaren bepflanzter Weinberge eine vergleichsweise sehr kleine Region. Ausschliesslich Sauvignon blanc und Pinot noir werden hier kultiviert.
Heymann-Löwenstein / Fam. Löwenstein
Eine ebenso beeindruckende Landschaft wie in der Waadt findet sich rund 400 Kilometer nördlich an der Mosel. Wie am Genfersee prägen auch hier in mühevoller Handarbeit errichtete Trockenmauern die steilen Terrassen. Statt der lehmig-kalkhaltigen Moränenböden des Rhonegletschers dominieren jedoch uralte Schieferböden, die vor rund 400 Millionen Jahren durch die Kollision der Urkontinente Old Red und Gondwana entstanden.