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Baur au Lac Vins
Adlikerstrasse 272
8105 Regensdorf, CH
+41 44 777 05 05,
information@balv.ch

Chenin Blanc

Kleine Fläche, grosse Vielfalt

Der Chenin blanc wächst gerade mal auf einem Prozent der französischen Rebfläche. Doch seine Weine sind ungeheuer vielfältig. Die Heimat dieser Traube liegt im Loire-Tal. Dort mischt sie in den leichtfüssigen Schäumern von Saumur und Vouvray mit. Die Winzer von Bonnezeaux und Quarts-de-Chaume verarbeiten sie zu betörenden Süssweinen. Und in Savennières ergibt sie trockene Weisse mit mineralischer Ader und tollem Lagerpotenzial. Sie duften nach Apfel, Honig und frischem Stroh, zeigen viel Körper und eine anregende Säure. Die weltweit grösste Fläche belegt der Chenin blanc in Südafrika, wo er Mitte des 17. Jahrhunderts mit holländischen Händlern landete. Die spannendsten Tropfen entstehen aus alten, in traditioneller Buschform gezogenen Reben.

In Stock
Le Bouchet
Bio/biodynamisch zertifiziert
In Stock
In Stock
Montlouis Les Bournais sec
Bio/biodynamisch zertifiziert
In Stock
Le Bouchet
Nur noch 18 Flaschen
Bio/biodynamisch zertifiziert
In Stock
Montlouis Les Lys liquoreux
Nur noch 2 Flaschen
Bio/biodynamisch zertifiziert
In Stock

Saboteur White

WO Luddite, Luddite Wines, 2017, 750 ml
CHF 22.–
In Stock

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