Boscorosso 2019
IGT delle Venezie, Rosa Bosco, 750 ml
Beschreibung
Sehr intensives und kraftvolles Bouquet. Duftet herrlich nach reifen Pflaumen, Schwarzkirschen, Pfeffer, Flieder und einem Hauch von Pinienharz. Ein Merlot mit aussergewöhnlich vielschichtiger Aromatik. Bereits beim ersten Schluck spürt man die anregende Saftigkeit. Elegante und seidige Tannine mit feinem Grip. Schöner Strukturwein mit grosser Ausgewogenheit. Aromen von dunkler Schokolade mit Schwarzkirsche, Vanilleschote, Muskat und Dörrfeigen vereinen sich am Gaumen. Ein langes Finale runden diesen Merlot ab.
Angaben
| Traubensorte: | Merlot |
| Produzent: | Rosa Bosco |
| Herkunft: | Italien / Friaul Julisch Venezien |
| Label: | Vegan |
| Genussreife: | 3 bis 12 Jahre |
| Trinktemperatur: | 16 bis 18 °C |
| Speiseempfehlung: | Bistecca fiorentina, T-Bone-Steak, Rindsgeschnetzeltes Stroganoff, Kalbsbraten an Morchelsauce |
| Vinifikation: | Gärung im Stahltank, Gärung im Holzfass, lange Maischegärung |
| Ernte: | Handlese, in kleinen Kisten |
| Ausbau: | in teils neuen und gebrauchten Barriques, einige Monate Flaschenlagerung |
| Abfüllung: | Filtration |
| Ausbaudauer: | 36 Monate |
| Volumen: | 14.0 % |
| Hinweis: | Enthält Sulfite |
Rosa Bosco
Rosa Bosco, bereits so etwas wie eine Legende in der önologischen Welt des Friauls, gründete 1998 ihr Label «RB». Ihre Weine werden in der traditionsreichen Azienda der Conti de Puppi nach dem Credo «Qualität ohne Kompromisse» gekeltert und ausgebaut.
Anfangs kaufte Rosetta – wie sie liebevoll genannt wird – ihre Trauben bei befreundeten Winzern, welche genau nach ihren Vorstellungen Weinbau betrieben. 2003 legte sie dann die Produktion in die Hände der Familie Conti de Puppi.
Friaul Julisch Venezien
Italien
Italien – wo Wein ein Lebensgefühl ist
Die italienischen Weinregionen sind äusserst vielfältig und so präsentieren sich auch ihre Weine. Etablierte Sorten wie Merlot, Syrah oder Sauvignon sind gerade einmal auf 15 Prozent der gesamten Rebfläche zu finden. Die restlichen 85 Prozent sind für autochthone, also einheimische Rebsorten reserviert. Über 2000 verschiedene Rebsorten wachsen unter unterschiedlichsten Bedingungen und werden mit verschiedenen Techniken zu Weinen, welche im internationalen Weinmarkt in der obersten Liga mitspielen, gekeltert.
