Canforrales Clásico 2023
DO La Mancha, Campos Reales, 750 ml
Beschreibung
Viel Wein für einen überraschenden Preis! Die Vielfalt und Intensität der Aromen im Bouquet werden am Gaumen nicht enttäuscht. Veilchennoten gesellen sich zu Aromen schwarzer Kirschen und Pflaumen. Auch Provencekräuter und Lebkuchengewürze sind wahrnehmbar – erstaunlich für einen „einfachen" Wein! Er gefällt mit seiner weichen, geschmeidigen Textur und seiner konzentrierten Fruchtaromatik.
Angaben
| Traubensorte: | Tempranillo |
| Produzent: | Bodegas Campos Reales |
| Herkunft: | Spanien / Kastilien - La Mancha |
| Label: | Vegan |
| Genussreife: | 1 bis 3 Jahre |
| Trinktemperatur: | 16 bis 18 °C |
| Speiseempfehlung: | Kalte Fleischplatte, Trockenfleisch, Milde Halbhartkäse, Paella |
| Vinifikation: | Kaltstandzeit, Gärung im Stahltank |
| Ernte: | Handlese |
| Ausbau: | im Stahltank |
| Volumen: | 14.5 % |
| Hinweis: | Enthält Sulfite |
Spanien
Spanien - Vielfalt in Perfektion
„An einem Ort in der Mancha, an dessen Namen ich mich nicht erinnere ...“, startet Don Quijote seine Odyssee.
Die bekannteste Episode ist sicherlich jene, in welcher Don Quijote in den Windmühlen seine Feinde sieht und diese bekämpfen will - bis er von den Windrädern fast erschlagen wird. Denkbar, dass etwas zu viel La-Mancha Wein im Spiel war. Spanische Reben kämpfen auf zerklüfteten Landschaften, in grosser Trockenheit und auf schwierigem Boden um ihr Überleben. Sie kämpfen gut.
