Schaumwein
AOC Uetikon, Erich Meier, 750 ml
Beschreibung
Dieser Schaumwein vom Zürichsee wurde aus Chardonnay-Trauben gekeltert. Er duftet und schmeckt nach frischen Himbeeren und Zitrusfrüchten. Im Gaumen präsentiert er sich trocken, mineralisch und mit einer herrlich ausgewogenen Perlage-Säure-Struktur.
Angaben
| Traubensorte: | Chardonnay |
| Produzent: | Erich Meier |
| Herkunft: | Schweiz / Ostschweiz / Zürichsee |
| Label: | Vegan |
| Genussreife: | 1 bis 4 Jahre |
| Trinktemperatur: | 8 bis 10 °C |
| Speiseempfehlung: | Apérogebäck, Sushi, Sashimi, Ceviche, Coquilles Saint Jacques auf Linsen, Riesencrevetten, Langusten vom Grill |
| Vinifikation: | Kaltstandzeit, Gärung bei tiefen Temperaturen, Gärung im Stahltank, Flaschengärung |
| Ernte: | Handlese, in kleinen Kisten |
| Volumen: | 12.0 % |
| Hinweis: | Enthält Sulfite |
Ostschweiz
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