zur Startseite zur Hauptnavigation zum Hauptinhalt zum Kontaktformular zum Suchformular
In Stock
Nyetimber brut Blanc de Blancs 2014
Nur noch 1 Flasche

Nyetimber brut Blanc de Blancs 2014

Sussex, English Sparkling Wine, 750 ml

Exklusivität Baur au Lac Vins
present
Geschenkverpackung erhältlich!
Traubensorte: Chardonnay
Produzent: Nyetimber
Herkunft: Vereinigtes Königreich / West Sussex
Andere Jahrgänge:
Sofort verfügbar
Artikel-Nr. 60059714
Verfügbarkeit in den Filialen
9 Stück
Letztes Update 22.6.2024 03:35. Für eine Reservation kontaktieren Sie bitte Ihre gewünschte Filiale.
present
Geschenkverpackung erhältlich!
Traubensorte: Chardonnay
Produzent: Nyetimber
Herkunft: Vereinigtes Königreich / West Sussex
Andere Jahrgänge:

Beschreibung

Dieser reine Chardonnay, der aus einem einzigen Jahrgang stammt und lange auf der Hefe lag, war der erste Chardonnay, der jemals bei Nyetimber hergestellt wurde, und markierte den Beginn der Pionierarbeit des Unternehmens in den frühen 1990er Jahren. Dieser englische Jahrgangsschaumwein verströmt Düfte von Zitrusfrüchten und Geissblatt, die in subtile Brioche- und Vanillenoten übergehen. Am Gaumen zeigen sich grosszügige und elegante Noten von gebackener Zitrone und weißem Pfirsich, in denen die Wärme des Jahrgangs durchscheint. Subtile mineralische Noten betonen die frische, knackige Säure und führen zu einem langen und komplexen Abgang.

Angaben

Herkunft: Vereinigtes Königreich / West Sussex
Traubensorte: Chardonnay
Label: Vegan
Genussreife: 10 bis 12 Jahre nach der Ernte
Trinktemperatur: 10 bis 12 °C
Vinifikation: Flaschengärung, Gärung im Stahltank
Ernte: Handlese, in kleinen Kisten
Ausbau: auf der Hefe, langer Ausbau
Ausbaudauer: 72 Monate
Volumen: 12.0 %
Hinweis: Enthält Sulfite
Winzer

Nyetimber

In der Welt der Weine nimmt England seit rund 25 Jahren eine ganz besondere Stellung ein – ein Exot im feuchtkühlen Norden Europas.

Wer an England denkt, denkt vielleicht an Schirm, Charme und Melone. Schirm vor allem, da das Wetter auf den Britischen Inseln eher von Wolken und Regen geprägt ist. Wenige wissen, dass Weinbau in England seit dem 7. Jahrhundert historisch belegt ist. Das Klima ist dank dem Golfstrom mild genug, um bestimmte Rebsorten gedeihen und ausreifen zu lassen. Der Klimawandel der letzten Jahrzehnte hat für die englischen Winzer einige Vorteile gebracht, die Wachstumsbedingungen verbessert und viele dazu ermuntert, sich im Weinbau zu versuchen.

mehr erfahren

Nyetimber S
Trauben

Chardonnay

König oder Bettelmann

Kaum eine Rebsorte zeigt ein so breites Qualitätsspektrum wie der Chardonnay. Seine Weine reichen von gesichtsloser Neutralität bis zur atemberaubenden Klasse. Er ist eine extrem pflegeleichte Rebe. Das erklärt, warum man ihn heute rund um den Erdball anbaut – auch dort, wo man es vielleicht nicht sollte. Die Sortenaromen des Chardonnay sind nicht sehr ausgeprägt: ein bisschen grüner Apfel, ein wenig Haselnuss, in wärmeren Breiten auch Melone und exotische Früchte. Oft werden die Weine vom Fassausbau bestimmt. So entwickeln sie mehr oder weniger subtile Noten von Butter, geröstetem Brot und Vanille. Den höchsten Ausdruck erreicht die Traube in ihrer Ursprungsregion, dem Burgund. Ihr Herz schlägt in der Côte de Beaune: Man denke etwa an die Gewächse von Meursault oder Puligny-Montrachet. Mit ihrer Finesse und Komplexität können sie Jahrzehnte überdauern. Einsame Klasse erreicht der Chardonnay auch in manchen Blanc-de-Blancs-Champagnern. Tolle Tropfen liefert er ausserdem im burgundischen Chablis und zunehmend in Australien und Chile. Eine einfache Faustregel zur Paarung mit Speisen: Wenn Butter und Rahm im Spiel ist, liegen Sie mit Chardonnay garantiert richtig.

mehr erfahren

Chardonnay

Ähnliche Produkte

In Stock
Parker 91 Punkte
Nyetimber brut Classic Cuvee, Multi Vintage
In Stock
Parker 91 Punkte
Nyetimber brut Classic Cuvee, Multi Vintage
In Stock
Parker 91 Punkte
Nyetimber brut Classic Cuvee, Multi Vintage
In Stock
Parker 91 Punkte
Nyetimber brut Classic Cuvee, Multi Vintage
Nur noch 6 Flaschen
Vegan