Zeero Bianco Non-Alcoholic
Toscana, Azienda Agricola Casa Emma, 750 ml
Bella Italia ohne Promille
- Aussergewöhnliche Persönlichkeiten auf dem Etikett – voller Genuss in der Flasche.
- Ein fruchtiges Bouquet, am Gaumen frisch und lebendig, mit einem Hauch Exotik.
- Harmoniert hervorragend zu Antipasti und passt mit seiner Leichtigkeit wunderbar zu würzigen Gerichten.
Beschreibung
Casa Emma verbindet die Etiketten auf dem Zeero White mit aussergewöhnlichen Persönlichkeiten – Visionären, die Stereotypen brachen und Normen hinterfragten, wie Marie Curie, Bertrand Russell oder Michel de Montaigne. Chardonnay, Sauvignon Blanc und Vernaccia verströmen ein fruchtiges Bouquet aus Ananas, Nektarine und Passionsfrucht. Am Gaumen frisch und lebendig, mit einer belebenden Säure. Dieser alkoholfreie Weisswein aus Bella Italia besticht durch seine Leichtigkeit und passt perfekt zu würzigen Gerichten. Lassen Sie sich überraschen – verschiedene Geschichten, verschiedene Etiketten – ein Grund mehr, die nächste Flasche zu öffnen.
Inhaltsstoffe: entalkoholisierter Weisswein, Aromen, Verdickungsmittel: E456, E414, E242. Nährwertangaben pro 100ml: Energie KJ: 43.93, Energie Kcal: 10.5, Gesamtfett: 0.16 g., davon gesättigtes Fett: 0.10 g., davon Transfett: 0.06 g., Kohlenhydrate: 2.30 g., davon Zucker: 0 g., Ballaststoffe: 0.8 g., Eiweiss: 0 g., Salz: 0 g., Kalzium: 12.3 mg., Eisen: 0.64 mg., Kalium: 0.121 g.
Verschiedene Persönlichkeiten auf den Etiketten
Verschiedene Etiketten – verschiedene Gesichter wie Marie Curie, Bertrand Russell oder Michel de Montaigne. Bei einer Bestellung von 12 Flaschen erhalten Sie garantiert alle Persönlichkeiten auf dem Etikett.
Falstaff Alkoholfrei Trophy 2025: 89 Punkte
Der Zeero White Non-Alcoholic von Casa Emma hat 89 Punkte an der Falstaff Alkoholfrei Trophy erzielt.
Wie geht alkoholfreier Wein?
Spass ohne Schwips! Wie Wein ohne Alkohol geht und welche zwei Exemplare Ihr unbedingt probieren solltet, verrät Marc Almert im Video.
Angaben
| Traubensorte: | Chardonnay, Sauvignon Blanc, Vernaccia |
| Produzent: | Casa Emma Società Agricola S.S. |
| Herkunft: | Italien / Toskana |
| Genussreife: | 1 bis 2 Jahre |
| Trinktemperatur: | 10 bis 12 °C |
| Speiseempfehlung: | Käseplatte, Würzige Gemüsecurries, Paella, Riesencrevetten, Langusten vom Grill, Spaghetti con sugo al basilico |
| Vinifikation: | Gärung im Stahltank |
| Ernte: | Handlese |
| Ausbau: | im Stahltank |
| Ausbaudauer: | 3 Monate |
| Volumen: | 0.5 % |
| Hinweis: | Enthält Sulfite |
Sauvignon Blanc
Es grünt so grün
Den Sauvignon blanc erkennt man mit geschlossenen Augen. Sein typisches Bouquet ist von grünen Noten geprägt: frisch geschnittenes Gras, Tomatenrispe, Stachelbeere. Dazu gesellen sich Zitrusfrüchte, Cassis und Feuerstein. In wärmeren Breiten zeigt er auch exotische Aromen, etwa von Passionsfrucht. Seine Säure ist ausgesprochen spritzig. Aller Wahrscheinlichkeit nach stammt er aus dem Loire-Tal, wo er in Pouilly-Fumé und Sancerre in seiner pursten Form gekeltert wird: reinsortig und ohne Holz. Im 18. Jahrhundert fand er den Weg nach Bordeaux. Dort assemblieren ihn ambitionierte Erzeuger mit Sémillon zu stoffigen Weissen, die im Barrique ausgebaut werden. Eine sensationelle Erfolgsgeschichte schrieb der Sauvignon blanc in den letzten 20 Jahren in Neuseeland. Mit ihrem erfrischenden «Sweet-and-sour»-Stil eroberten die Winzer aus «Down under» die Welt. Ausserdem erwähnenswert: die reichhaltigen Sauvignons aus der Steiermark sowie die knackigen Exemplare aus Südtirol und dem Friaul. Wozu er passt? Zu allem aus dem Meer! Oder machen Sie’s wie an der Loire und geniessen Sie ihn zu Ziegenkäse.
Italien
Italien – wo Wein ein Lebensgefühl ist
Die italienischen Weinregionen sind äusserst vielfältig und so präsentieren sich auch ihre Weine. Etablierte Sorten wie Merlot, Syrah oder Sauvignon sind gerade einmal auf 15 Prozent der gesamten Rebfläche zu finden. Die restlichen 85 Prozent sind für autochthone, also einheimische Rebsorten reserviert. Über 2000 verschiedene Rebsorten wachsen unter unterschiedlichsten Bedingungen und werden mit verschiedenen Techniken zu Weinen, welche im internationalen Weinmarkt in der obersten Liga mitspielen, gekeltert.
