Sauvignon Blanc Ried Hochgrassnitzberg 2022
DAC Südsteiermark, Polz, 375 ml
Beschreibung
Kräftiges Grüngelb. Vielschichtiges floral-würziges Debüt in der Nase mit fast undurchdringlicher Fruchtkonzentration. Am Gaumen wird man mit ebensolcher Komplexität der Aromen, mit geballter Mineralität und einer feinstoffigen Struktur nicht enttäuscht. Ein ausserordentlicher Wein mit sehr langem Abgang.
Das Video zum Weingut Polz
Angaben
| Traubensorte: | Sauvignon Blanc |
| Produzent: | Polz |
| Herkunft: | Österreich / Steiermark / Südsteiermark |
| Andere Flaschengrössen: | 750 ml |
| Andere Jahrgänge: | 2020 |
| Label: | Vegan |
| Genussreife: | 3 bis 15 Jahre |
| Trinktemperatur: | 10 bis 12 °C |
| Speiseempfehlung: | Spargelspezialitäten, Geräucherte Fische, Würzige Gemüsecurries, Ziegenkäse |
| Vinifikation: | Gärung im Stahltank |
| Ernte: | Handlese |
| Ausbau: | im grossen Holzfass/Foudre |
| Ausbaudauer: | 15 Monate |
| Volumen: | 13.0 % |
| Hinweis: | Enthält Sulfite |
Südsteiermark
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Steiermark
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Österreich
Österreich – kostbare, für alle zugängliche Kultur
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