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Baur au Lac Vins
Adlikerstrasse 272
8105 Regensdorf, CH
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Palomino

Der Ritter der Trauben

Diese weisse, autochthone Rebsorte belegt in ihrer Heimat Andalusien über 90% der Rebfläche und wird vorwiegend zur Produktion von Sherry verwendet. Weltweit werden etwa 60 000 Hektar mit Palomino bestockt. Sie ist zudem in Südafrika, Frankreich, Argentinien, Australien, den USA (Kalifornien), Neuseeland und Zypern zu finden. 

Die Traube wird erstaunlich gross und kann ein Gewicht von über zwei Kilogramm erreichen. Die goldenen Beeren sind ziemlich druckfest und äusserst aromatisch, weswegen Palomino auch als Tafeltrauben in den Handel kommen.

Ihr Name leitet sich vom spanischen Ritter Palomino ab, welcher im 13. Jahrhundert im Dienste des Königs Alfonso X. für seine kämpferische Leistung berühmt wurde. 
 

In Stock
Wine Spectator 90 Punkte
Sherry Amontillado

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DO Jerez, Gutiérrez Colosía, 750 ml
In Stock
Wine Spectator 90 Punkte
Sherry Cream

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DO Jerez, Gutiérrez Colosía, 750 ml
In Stock
Wine Spectator 90 Punkte
Sherry Oloroso

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DO Jerez, Gutiérrez Colosía, 750 ml
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